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材料:玉米兩個、香菇六朵、排骨半斤。
排骨洗淨用涼水做鍋,煮開,把血沫撇掉。香菇泡開。
把排骨轉砂鍋放入涼水,水要一次放夠。
放入料酒,蔥醬煮開水後放入玉米和香菇。大火開後轉小火炖煮1個小時,出鍋前放一些鹽,就可以出鍋了。
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