
愛吃巧克力,作為巧克力控的一員,怎能離得開巧克力蛋糕呢?巧克力蛋糕你所不知道的内幕,來吧
By 冷姐愛美食

1、預熱海氏烤箱C40上下火150度

2、蛋黃盆裡加入60克牛奶,30克綿白糖,50克玉米油攪拌

3、充分乳化好以後加入30克可可粉

4、加入低筋面粉攪拌均勻

5、攪拌好的面糊

6、蛋清裡加入糖

7、大彎勾狀态即可

8、蛋白分次加入蛋黃糊中拌勻

9、攪拌好的面糊

10、放入烤箱上下火150度烘烤60分鐘

11、很美是不是
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