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小羽私廚之玫瑰花松餅

生活 更新时间:2024-07-22 05:04:56

小羽私廚之玫瑰花松餅(小羽私廚之糖醋豆腐)1

By 小羽私廚 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 北豆腐 200g
  • 紅辣椒 适量
  • 綠辣椒 适量
  • 番茄醬 30g
  • 糖 8g
  • 白醋 10g
  • 鹽 2g
  • 澱粉 5g
  • 水 5g

做法步驟

小羽私廚之玫瑰花松餅(小羽私廚之糖醋豆腐)2

1、 先把豆腐切成麻将牌大小的塊。紅辣椒和綠辣椒切小塊。

小羽私廚之玫瑰花松餅(小羽私廚之糖醋豆腐)3

2、提前把料汁調好:2大勺的番茄醬,1小勺的糖,1大勺的醋,小半勺的鹽,1小勺的澱粉,3大勺的水,倒在碗裡。調勻,可以嘗嘗味道,根據自己的口味再調整下。

小羽私廚之玫瑰花松餅(小羽私廚之糖醋豆腐)4

3、然後就可以來炸豆腐了。鍋裡倒油燒熱,把筷子放進去,能看到邊上在冒小泡泡,油溫就可以了。

小羽私廚之玫瑰花松餅(小羽私廚之糖醋豆腐)5

4、把切好的豆腐倒進去,炸成金黃色。

小羽私廚之玫瑰花松餅(小羽私廚之糖醋豆腐)6

5、炸好的豆腐撈出來,放在一邊控一下油。

小羽私廚之玫瑰花松餅(小羽私廚之糖醋豆腐)7

6、炒鍋倒油燒熱,把之前調好的醬汁倒進去。

小羽私廚之玫瑰花松餅(小羽私廚之糖醋豆腐)8

7、看到醬汁燒開,有冒泡泡了,就可以把之前炸好的豆腐放進去了。

小羽私廚之玫瑰花松餅(小羽私廚之糖醋豆腐)9

8、再把切好的紅辣椒、青辣椒放進去,翻炒均勻就可以出鍋了。

小羽私廚之玫瑰花松餅(小羽私廚之糖醋豆腐)10

9、這道菜才是真的心太軟,豆腐外酥裡嫩,酸甜适口,喜歡這種口味的你,不能錯過啊。你做好了之後記得拍照給我,在微博上@小羽私廚的桐小羽,我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。

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