秋冬季，飯桌多了一些馬鈴薯、紅薯、芋頭這樣的菜，這些菜價格不過，做起來方法也很簡單，如果你願意，直接蒸熟了就可以吃。但是，别看這些菜外表不怎麼好看，它們的營養可是其他蔬菜比不了的，更重要的是它們的滋補功效和減肥功效是其他食物無法比拟的。這不就是所有和小編一樣想減肥的妹子的心聲嗎？

芋頭營養豐富，其中含碳水化合物達13%，主要為澱粉；含蛋白質約2%，脂肪很少。芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，其中氟的含量較高，具有保護牙齒的作用。芋頭能幫助消化，有止瀉的作用。

同時又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便秘；并且可提高機體抗病能力，有助病後康複。其豐富的維生素能夠激活體内細胞，加速新陳代謝，所以說芋頭減肥吃得美味瘦得輕松。芋頭是堿性食品，女性多吃一點堿性食物對身體比較好，所以在減肥期間多吃點芋頭是很有好處的，并且可以調節身體酸性，對身體更加的健康。

【椰汁香芋西米露】

材料：西米、芋頭、椰汁、白糖。

做法：煮西米露：接一鍋清水，燒開，放入西米，中火一邊煮一邊攪拌，約15分鐘至西米半透明的時候，關火焖10分鐘直至完全透明，過冷水，把粘液沖洗幹淨備用（過程中一定要不斷的攪拌，火不要開得太大）；蒸香芋：香芋去皮，切塊狀，蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯（筷子能輕松穿過），備用（記得不要用水煮的，用蒸的比較好）；煮椰汁：把椰汁倒到鍋裡，加入适量的清水加以稀釋，再加入适量的白糖，煮開，倒入香芋和西米攪拌均勻即可。

【芋頭粥】

材料：新鮮芋頭250克，大米100克。

烹調步驟：将芋頭(以紅皮黃心者為最好)洗淨，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。

食法：最好在減肥期間的早晚食用為佳，周期1個月，代替主食來食用，但是還是要控制量，不要一次攝入太多，胃撐大了之後減肥會變得更難的。

【芋頭泥】

材料：芋頭500克，豬油25克。

烹調步驟：選紅心芋頭洗淨、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥；鍋内下油燒熱、放入芋頭泥，翻炒至水汽将幹時，再加油繼續炒至芋頭泥呈魚子狀時，快速炒勻即成。

食法：芋頭泥可以當主食，然後搭配些蔬菜和清湯即可，可長期食用，有的人很喜歡吃鹹菜，比如小編我，但是吃多了之後就會導緻攝入的鹽過多，然後就會喝很多的水，就容易出現臉部和腿部的水腫，尤其是一天到晚坐着，也不運動。

吃完了，是不是配上一組動作，減肥效果會更好。首先我們先來一個簡單的熱身，活動一下四肢。記住每個動作結束之後，我們要停留5個自然呼吸。

仰卧束式（2分鐘）

os：膝蓋自然下沉，全身放松的躺在那裡，記住不要因為太舒服了就睡着了哦。

頂峰式放松

os：左右依次上下抖動放松我們的雙腳和髋部，次數随意，放松到位即可。

單腿摩天式（左右各30秒）

os：柔韌度不好的同學，可以踮起腳尖，後腳跟離地練習，注意肩膀要放松哦，加油，堅持2秒，你就美1分，瘦2分了！

簡易橋式（2分鐘）

os：四肢支撐地面，收緊腹部，堅持2分鐘，感覺到全身的脂肪都在燃燒了沒，如果中間實在撐不住了，可以休息一下，繼續哦！加油，加油，你最棒的。

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