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西葫蘆蒜苔豬肉餡餃子

生活 更新时间:2024-11-23 04:04:12

西葫蘆蒜苔豬肉餡餃子(西葫蘆蚬子豬肉餃子)1

為了挑食的寶貝我做飯真是費盡心思,換個角度想想也許更精進了我的廚藝。今天是七夕我用美食記錄生活。

By 馬小廚77

用料

  • 西葫蘆 1根500克
  • 豬肉餡 250克
  • 鹽 适量
  • 大蔥 1根
  • 姜粉 少許
  • 白胡椒粉 适量
  • 蚬子 500克
  • 植物油 适量

做法步驟

西葫蘆蒜苔豬肉餡餃子(西葫蘆蚬子豬肉餃子)2

1、500克活蚬子洗淨用小刀豁開。

西葫蘆蒜苔豬肉餡餃子(西葫蘆蚬子豬肉餃子)3

2、這是蚬子肉注意沉澱沙子。

西葫蘆蒜苔豬肉餡餃子(西葫蘆蚬子豬肉餃子)4

3、蚬子肉連湯帶肉全部放到肉餡裡,再加入油、白胡椒粉(稍微多一點)、姜粉、少量鹽拌勻。

西葫蘆蒜苔豬肉餡餃子(西葫蘆蚬子豬肉餃子)5

4、角瓜擦絲再用刀切碎用鹽殺出水。

西葫蘆蒜苔豬肉餡餃子(西葫蘆蚬子豬肉餃子)6

5、肉餡中加入角瓜絲、蔥花最後淋上油拌勻即可。

西葫蘆蒜苔豬肉餡餃子(西葫蘆蚬子豬肉餃子)7

6、薄皮大餡。

西葫蘆蒜苔豬肉餡餃子(西葫蘆蚬子豬肉餃子)8

7、三開即可。

西葫蘆蒜苔豬肉餡餃子(西葫蘆蚬子豬肉餃子)9

8、挑食的寶貝就吃了7個。

西葫蘆的營養功效

1.西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。

2.西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫蘆含有一種幹擾素的誘生劑,可刺激機體産生幹擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。

4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴,瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

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