相比于其他餐飲創業項目，特色小吃創業小成本，創業投資低，開店後很快就能回本，适合獨立經營或者夫妻創業，技術簡單易學，隻要通過短時間的操作學習就能快速上手。

使用盼之家味各類小吃調味料，不僅操作簡單，上手時間快，制作時間快，避免廚師人力成本浪費，加大人工的利用率之外，更重要的是工業化複合底料生産能保證産品味道。

俗話說做菜三分靠食材七分靠調味，味道是決定一家店生意好壞的關鍵，盼之家味調味料起源于四川樂山，樂山是著名的“小吃城”，樂山缽缽雞、麻辣燙、狼牙土豆等小吃風靡全國，盼之家食品工廠建于樂山本地，憑借地道的樂山味道和超高的産品優勢，成為上千家餐飲企業的供應商，是餐飲創業首選的好項目。

熱門小吃創業項目

缽缽雞

推薦調味料：盼之家味缽缽雞底料（微辣、麻辣、藤椒、特辣、麻辣蒜香、麻辣藤椒）

缽缽雞起源于四川樂山，因為食材豐富，味道麻辣爽口，已逐漸成為夜市小吃新寵，缽缽雞制作簡單，所需店面小，即使是隻有一張小桌子也可以順利擺攤創業，大大減少了前期的投入成本。

缽缽雞制作簡單，食材新鮮即可，口味則全在湯底的調制，盼之家味缽缽雞底料作為獲得“地标美食”稱号的産品，味道正宗不必多說，而且口味豐富，除市面上常見的紅油、藤椒口味外，還根據各地對辣椒的接受程度不同，開發多種口味，方便創業者根據本地人口味選擇不同的味型使用。

狼牙土豆

推薦調味料：盼之家味狼牙土豆調味料

狼牙土豆作為經典夜市小吃風靡大街小巷，炸到金黃的土豆條混合鹵油，撒上辣椒粉，倒入糖醋包，一點點辣的口感混合着酸酸甜甜的滋味，再加上蔥花、折耳根，口感豐富，讓人垂涎欲滴。

盼之家味狼牙土豆調味料含10克辣椒包，6克糖醋包，20克鹵油包，一包可做200g食材，标準一人份調味，隻需再加入适量新鮮折耳根段和蔥花即可，簡單方便，輕松實現一個人快速出餐。

涼皮涼面涼粉

推薦調味料：盼之家味油潑辣子

炎熱的夏天，涼皮涼面涼粉這種涼涼的主食總是格外受歡迎，事先準備好的涼皮，配上清爽的綠豆芽黃瓜絲花生碎，再澆上一勺香辣油潤的油潑辣子就完成了，做法非常簡單，要說最複雜的還是準備工作，例如熬制油潑辣子，需要選擇合适的幹辣椒、搭配多種香料、滾燙的油要分幾次潑在辣椒上，才能讓紅油香味濃厚有層次，不建議創業者自己制作。

盼之家味油潑辣子，顔色紅潤油亮，香味濃厚醇正，選用二荊條、朝天椒、七星椒三種辣椒舂制，二荊條色澤亮，朝天椒香味重，七星椒辣味足，在香度、辣度以及顔色紅潤度三個方面進行全面提升，非常适合涼皮、涼面、涼粉的制作。

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