伊樂藻是優質、速生、高産的沉水植物，分布于我國淡水水域的黑藻、苦草一起，隸屬于水鼈科。上世紀90年代，由中國科學院南京地理湖泊研究所從日本引進。
伊樂藻鮮、嫩、脆，是河蟹的天然誘餌。伊樂藻營養豐富，幹物質8.23%，粗蛋白2.1%，粗脂肪0.19%，無氮提取物2.53%，粗灰分1.52%，粗纖維1.9%。其莖、葉、根富含維生素C、維生素E和維生素B12，可補充谷物和其他飼料中多種維生素的缺乏。它還富含鈣、磷和許多微量元素，特别是鈣。伊樂藻含有1.9%的粗纖維，有助于各種食物的消化吸收。可節省30%左右的精飼料和50%左右的精飼料飼喂草食性魚類。
可淨化水質，防止水體富營養化。伊樂藻不僅能在光合作用過程中釋放大量氧氣，還能吸收水中大量有害的氨氮、二氧化碳、殘留的食物可溶性物質和一些有機分解物，對穩定pH值、保持水質中性和堿性具有重要意義，提高水的透明度，促進蛻皮，提高飼料利用率和質量是有意義的。養蟹池可以培育出E屬，也可以為螃蟹的藏、剝、快生長創造良好的生态環境，降低發病率，提高成活率。
伊樂藻适應能力很強。隻要水上沒有冰就可以栽培，溫度在5℃以上就可以生長，在寒冷的冬天就以營養體過冬，在苦草和圓葉黑藻還沒有發芽的時候就長得很茂盛。
優點：
（1）适應性強。隻要水上沒有冰，它就可以被栽培，而且它可以在5℃以上生長。在寒冷的冬天，它能靠營養熬過冬天。當苦草和圓葉黑藻沒有發芽時，草就大量生長。
（2）高産量。秋冬時或早春時節，種植1公斤尹樂藻營養莖，專門種植青草的池塘當年可産鮮草約100噸。
（3）營養豐富。伊樂藻幹物質占8.23%，粗蛋白占2.1%，粗脂肪占0.19%，無氮浸出物占2.5%，粗灰分占1.52%，粗纖維占1.9%。螃蟹示範戶的養殖實踐證明，伊樂藻對蝦蟹養殖效果良好，在伊樂藻成長良好的池塘，病害少，蝦蟹品質好。伊樂藻不僅是蝦蟹的最愛，也是蝦蟹的優質綠色飼料。由于其再生能力強，被蝦蟹吃掉後能在池塘中自然恢複。同時，這裡也是蝦蟹生活、躲藏、脫殼的好地方，有助于蝦蟹脫殼、躲避敵人、保持良好的體色。
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