鋅在我們人體生長發育、生殖遺傳、免疫力、内分泌等重要生理過程中起着極其重要的作用,被人們冠以“婚姻和諧素”、“生命之花”的美稱,對兒童的身體發育、智力發育和免疫力有着至關重要的影響。
在缺鋅方面,大部分家長隻知道食欲不振,但其實對于寶寶來說,缺鋅不僅會造成生理功能異常、生長發育遲緩、免疫力低下、智力發育低下等,對寶寶的健康成長影響是非常大的。既然鋅對于寶寶危害這麼大,那麼寶寶缺鋅有哪些症狀?
寶寶缺鋅的表現
食欲不振:處于缺鋅狀态下的寶寶,通常都會出現挑食厭食的情況發生,完全沒有饑餓感,也不會主動的要求進食。
異食癖:比如,咬指甲,衣物,啃玩具,硬物,吃頭發,紙屑,生米,牆灰,泥土,沙石等。
生長緩慢:寶寶一歲以内是身高增長的第一個高峰期,每個月都會至少增長2~3厘米,前半年甚至會每個月長高4~5厘米,所以,家長根據監測孩子的身高狀況,就能初步判斷是否存在缺鋅問題。
指甲倒刺、地圖舌:這一點家長常常會忽略。指甲出現白斑,手指長倒刺,出現地圖舌(舌頭表面有不規則的紅白相間圖形)。
免疫力低下:經常感冒發燒,反複呼吸道感染,如扁桃體炎,支氣管炎,肺炎,出虛汗,睡覺盜汗,口腔潰瘍反複等。
需要注意的是,這些症狀并不是缺鋅特有的症狀,也不是所有症狀都會在孩子身上出現,因此是否缺鋅應根據兒童的飲食習慣、臨床表現及血鋅的測定綜合判斷。
寶寶為什麼會缺鋅?
1、飲食不均衡,攝入量不足
鋅主要存在于動物性食物中,很多家庭以植物性食物為主,所以易缺鋅。而且寶寶生長發育對鋅的需求量比較高,如果飲食不均衡、偏食、厭食、食欲下降都會導緻缺鋅。
2、飲食不均衡,攝入量不足
鋅主要存在于動物性食物中,很多家庭以植物性食物為主,所以易缺鋅。而且寶寶生長發育對鋅的需求量比較高,如果飲食不均衡、偏食、厭食、食欲下降都會導緻缺鋅。
如何給寶寶科學補鋅?
中國營養學會推薦鋅的日需量如圖所示:
母乳是很好的補鋅食物
至少要母乳喂養嬰兒4〜6個月,然後再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養。母乳中鋅的吸收率高,可達60%以上。尤其是初乳含鋅量高,平均濃度為血鋅的4〜6倍。
添加富鋅的輔食
寶寶添加輔食後,可以開始添加容易吸收的富鋅輔食:瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。
如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿蔔、牡蛎等。據測定,動物性食物的含鋅量高于植物性食物。建議補鋅還是要靠海産品等動物性食物。
均衡膳食
5歲以上的兒童,隻要飲食均衡,完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素。要教育孩子從小養成不挑食、不偏食的好習慣,注重飲食結構合理平衡,粗細雜糧混合搭配。平時還應該注意切忌給孩子吃過多的白糖和甜食,以免影響鋅的吸收。
媽媽選擇用藥物給孩子補鋅的時候,一定要醫院檢查,确診為孩子缺鋅的情況下進行,方可在醫生的指導下服用補鋅制劑。
值得注意的是,有的孩子通過服用補鋅藥品之後依然缺鋅的情況下,可能是脾胃虛弱,攝入不足,吸收不良,這個時候就要先給孩子調理好脾胃在補鋅了。
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