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簡單下奶湯的做法

生活 更新时间:2024-07-23 20:09:37

簡單下奶湯的做法?準備食材:豬蹄适量、姜片、蔥段、料酒、八角、桂皮等 ,今天小編就來說說關于簡單下奶湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

簡單下奶湯的做法(下奶豬蹄湯的做法)1

簡單下奶湯的做法

準備食材:豬蹄适量、姜片、蔥段、料酒、八角、桂皮等。

豬蹄洗幹淨,切成小塊的。在鍋中放入清水,把豬蹄放到鍋裡,開大火煮。在煮之前一定要清洗掉豬蹄的表面髒東西和豬毛哦。

大火燒開,水開了之後在鍋裡加入料酒和蔥段,繼續煮5分鐘。

煮好之後關火,把豬蹄撈起來,水倒掉。并且去清水沖洗豬蹄,把豬蹄上面的泡沫和别的東西沖掉,瀝幹水分放好。

把洗好的豬蹄放到高壓鍋中,并且加入蒜、姜、八角、桂皮等輔料,放入适量的清水,水的分量以淹沒食材為準。

開大火,把湯煮開。水開之後把大火轉成小火,慢慢的繼續熬一個小時。一個小時之後就可以做好了,出鍋之前記得加食鹽調味。

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