蔥花餅怎麼做?面粉中加入熱水(我做的是燙面的),再加入少許涼水和面,我來為大家講解一下關于蔥花餅怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
面粉中加入熱水(我做的是燙面的),再加入少許涼水和面。
和成團以後蓋上保鮮膜饧半個小時;将大蔥切末備用。
面饧好以後,在面闆上面撒上少許幹粉,将面團擀開。
澆上少許的橄榄油,撒上鹽,撒上五香粉。
撒上蔥花,鋪勻,輕輕卷。
切開,兩邊封口,擀勻,放到平底鍋中;翻兩次,出鍋。
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