苜蓿贊
作者:趙統斌
遠望苜蓿一派青,
絨絨平毯小花明。
牧歌聲裡牛羊醉,
每念北疆思壯行。
2022.5.3晨練中
編者陳影言:苜蓿草是一種非常常見的草,花開明豔,紫色的小花,開得極為含蓄低調。但是苜蓿草的藥用價值很高。
苜蓿(mùxu)是苜蓿屬(Medicago)植物的通稱,俗稱金花菜,是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿(Medicago sativa)。苜蓿種類繁多,多是野生的草本植物。
中國産的苜蓿主要有三種。營養價值很高,具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效。 苜蓿含有最豐富的維他命K,成分之高,駕乎一切蔬菜之上。其他如維他命C、B也相當豐富。多為牲畜飼料。在西漢從西域引進。
趙統斌老師,從這些花花草草中,感悟到人生的五味陳雜,看到它們不由地想到自己在北疆的遠行,不僅浮想聯翩。一首小詩,聊聊幾筆,為我們描繪了幾幅宏大的北疆風光,牛羊遍野,牧歌聲聲。
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