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做堂堂正正的人吃地地道道的随心包子

生活 更新时间:2024-07-19 00:05:32

做堂堂正正的人吃地地道道的随心包子(做堂堂正正的人吃地地道道的随心包子)1

想吃什麼自己開心的做

By 煙火裡的塵埃Zz

用料

  • 一級五花肉 肥瘦一半
  • 大白菜 一顆(适量)
  • 紅薯粉 一止
  • 鹽 少許
  • 南德調料 少許
  • 醬油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 雞蛋 2個
  • 油 少許
  • 面粉 4大勺
  • 酵母 5克
  • 溫水 适量

做法步驟

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1、加入溫水,不能用開水,用開水的話容易把酵母燙死,水要依次加入,不能一次倒入,多了就希了,少了又幹了 要适量 把裡面的氣泡全部揉出來,醒發30分鐘

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2、我是買回來自己剁的肉,大白菜洗淨切小塊,紅薯粉用溫熱水泡發,洗淨切斷,我直接加入南德調料粉,不用加鹽 再依次加入少許醬油 蚝油 雞蛋攪拌均勻

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3、我喜歡自己一邊杆皮子一邊包

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4、冷水蒸30分鐘就可以了

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5、蒸出來的成品圖

小貼士

口味偏淡的可以加入少許鹽 口味偏重的可以加入南德調料粉

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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