說起雲南大家一定會想到的是“山清水秀”、清幽的小巷、淳樸的民風，每個地方都洋溢着一種靜谧的美，置身在這片土地上，不僅山川水美，也有各種美味的小吃。
都說雲南是米線的故鄉，真的來到這裡你會發現這裡的特色小吃各個都堪稱一絕，今天小編就為大家分享這幾種雲南特色小吃，一起來看看有沒有你的最愛吧！
第一種 煎乳餅
乳餅最好的生産地其實是昆明石林，因為用羊奶做的乳餅味道最好，濃濃的奶香味，營養豐富，并且可以制作各種美味佳肴。乳餅也稱為“中國版的奶酪”，最常的做法就是用火腿夾在乳餅裡面蒸熟之後，味道十分鮮美，還可火燒或調雞蛋挂漿油煎、炒、煮，亦可生吃，味道各有千秋。
第二種 烤乳扇
乳扇起源于大理，是以牛奶做成的小吃，形狀像扇子一樣，故而得名“乳扇”，在雲南還有個有趣的說法“雲南十八怪，牛奶做成扇子賣”，乳扇的做法無非也有兩種，“烤、炸”，小編覺得兩種做法都超級好吃，烤乳扇配上煉乳更是奶香味濃厚，不過千萬不能多吃，很容易燥火~
第三種 茴香洋芋粑粑
外省人稱呼的“土豆”其實就是雲南這邊所說的“洋芋”，而衆所周知雲南人都愛吃洋芋，所以除了平常我們最愛的“炸洋芋”，還有一種茴香洋芋餅也非常的美味，可能洋芋這輩子都沒想過“它會和茴香在一起”吧，但是洋芋與茴香組合而成的餅透露着土豆的香味和茴香的清香，入口酥脆，止不住想和老闆說“再來一個！”
第四種 燒餌塊
相信雲南的小夥伴們都對餌塊很“親切”，這簡直是上班、上學路上的必備早點，小編外省的同學都沒吃過，可見這是雲南的特有美食，餌塊可煮、炒、燒，味道都大不相同，早點來一份烤餌塊加油條就是對早點的“最大尊重”，誰沒有經曆過甜醬順着手掌流淌的甜膩呢？
第五種 曲靖沾益辣子雞
有些小夥伴可能對辣子雞無感，但是隻要你吃過一次沾益的辣子雞，你可能就無法釋懷了，油和特制的辣醬一定要多，雞選用的是剛會打鳴的公雞作為食材，其中一定要把雞塊切得非常小，這樣才會香，這簡直是吃辣人的福音，打眼一看辣椒似乎永遠比雞多，似乎已經享受在辣椒對立尋找着幹香有嚼勁的雞肉了。
第六種 羊湯鍋
前面介紹過石林的乳餅是用山羊奶做成的，那麼它的羊肉一定也很鮮美！雖然在冬至才會常吃，但是吃一次可以暖一個冬天，羊湯鍋的湯底呈現的是乳白色的，羊肉不會有羊膻味，經過繁瑣的食材加工，讓羊肉變得有嚼勁，再喝一口鮮美的羊肉湯，幸福感都會瞬間爆棚吧~
如果大家來到雲南不妨都去嘗一嘗，你心目中最愛的雲南小吃是什麼呢？
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