黃骨魚豆腐湯怎麼做?用料:黃骨魚2條、豆腐250克、枸杞3克、姜四片、鹽一小勺、蔥花适量、花生油适量,今天小編就來聊一聊關于黃骨魚豆腐湯怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:黃骨魚2條、豆腐250克、枸杞3克、姜四片、鹽一小勺、蔥花适量、花生油适量。
豆腐切塊備用。
黃骨魚清洗幹淨,控幹水分,雙面抹少許鹽。
鍋中油燒熱,放入姜片爆香。
放入黃骨魚雙面煎至微黃。
砂鍋中倒入适量開水,把煎好的黃骨魚和姜片放入砂鍋中,大火燒開,轉小火。
當湯煮至有些奶白色放入豆腐。
十分鐘後放入枸杞再煮兩分鐘。
放入鹽調味。怕腥的話可以适當放些胡椒粉。
撒上蔥花即可。
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