鴿子蛋和鹌鹑蛋哪個膽固醇高?小孩适量的吃蛋類産品,能提高免疫力,補充一些蛋白質、鐵等營養成分,能有效的預防麻疹,和缺鐵引起的病變,我來為大家科普一下關于鴿子蛋和鹌鹑蛋哪個膽固醇高?以下内容希望對你有幫助!
小孩适量的吃蛋類産品,能提高免疫力,補充一些蛋白質、鐵等營養成分,能有效的預防麻疹,和缺鐵引起的病變。
這三類蛋中,雞蛋的營養價值比其它兩種低,要數鹌鹑蛋營養成分較齊全,含有的維生素A,以及核黃素、鐵、磷脂均比雞蛋高2倍,而含有的膽固醇很少,隻有雞蛋的1/3。
但是,很多人犯了一個錯誤:“認為營養越高越好,越适合小孩吃”。其實并不然,小孩子不能和成年人比,他們的消化系統不夠完美,過多營養隻會對腸胃造成負擔,導緻消化不良,厭食等症狀。那麼怎麼吃才是健康的呢?小孩子吃蛋需要注意些什麼?各個年齡段的小孩吃哪種好?
1、一般寶寶從五個月後就要開始吃蛋了,注意了,由少漸漸來。還有不能吃蛋白,因為含有的白蛋白,不易消化。怎麼做呢?當然是水煮蛋最佳了,把蛋徹底煮熟,留下蛋黃,用勺子搗爛,沖泡牛奶調成糊狀即可。要點:不要放鹽,寶寶的腎功能不完善,會造成損傷,還有隻能吃一個蛋黃,不能再多了。
2、一歲的寶寶們,就可以吃全蛋了,當然還是選擇吃水煮蛋。首先鹌鹑蛋,一個為宜。
3、3歲以上的小孩,雞蛋、鴿子蛋、鹌鹑蛋都可以吃。建議做法是:水煮蛋、雞蛋羹、雞蛋湯。注意不要吃“開水沖蛋”,和少吃“炒雞蛋”。每天雞蛋攝入量不超過一個,鹌鹑蛋不超過兩個為宜。
4、5歲以上小孩,炒蛋等等做法,皆可食用。要選哪種蛋最好呢?從營養角度來看,鹌鹑蛋排第一,素有“卵中精品”之稱。鴿子蛋排第二,号稱“動物人參”。雞蛋排第三,有着“營養理想庫”的稱号。此時,建議一個為好。
5、小孩子青春期時,正在快速發育中,營養需求高,消耗也快。故此,每天得兩個雞蛋為佳。
最後,建議不要單吃一種食物,即使營養再好,也要均衡搭配。才不會導緻缺失某些物質營養。
佘小廚(完)
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