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醬油擂蛋怎麼做

生活 更新时间:2024-06-24 20:48:28

醬油擂蛋怎麼做?食材:雞蛋 10gr,花椒 少許,大料 1個,香葉 1片,桂皮 1小塊,鹽 适量,老抽 1大勺,生抽 1小勺,我來為大家科普一下關于醬油擂蛋怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

醬油擂蛋怎麼做(醬油擂蛋的做法)1

醬油擂蛋怎麼做

食材:雞蛋 10gr,花椒 少許,大料 1個,香葉 1片,桂皮 1小塊,鹽 适量,老抽 1大勺,生抽 1小勺。

把雞蛋洗淨入水中煮熟。

煮蛋期間,另備鍋準備小料,加水燒開煮5分鐘。

雞蛋剝去外皮後用快一點的刀子在雞蛋表面劃幾刀。

然後放到煮好的鹵料中再煮5分鐘關火即可。

不着急吃最好焖1晚上,這樣口感會更好。

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