香脆餡餅做法步驟?主料:胡蘿蔔适量、雪菜适量面粉加溫水揉成團,蓋上濕布,醒20分鐘,今天小編就來聊一聊關于香脆餡餅做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:胡蘿蔔适量、雪菜适量。
面粉加溫水揉成團,蓋上濕布,醒20分鐘。
搓成長條,切段,取兩個面段揉圓。
擀成兩個約一毫米厚的圓面皮。
雪菜肉末胡蘿蔔蝦仁豆幹統統切小丁。
按易熟程度,依次入鍋炒,加鹽跟雞精調味下,這就是餡料。
擀好的面皮上均勻鋪上餡料。
另一張面皮蓋在上面。
折出花邊封口。
鍋裡放适量油,放入做好的餡餅,蓋上鍋蓋,中火烙1分鐘後,翻個身再烙。
烙好的成品。
出鍋後,廚房紙巾吸下油,切下裝盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!