幹腌菜正宗做法?小黃瓜洗淨後瀝幹水分把鹽放入黃瓜中,接下來我們就來聊聊關于幹腌菜正宗做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
小黃瓜洗淨後瀝幹水分。
把鹽放入黃瓜中。
用手搓勻,腌制5天,每天翻動2次。
篦去小黃瓜腌出的水。
腌過的小黃瓜中放入白糖。
幹黃醬用水懈開。
把醬湯過篩後放入小黃瓜中。
攪拌均勻,腌制5天,每天翻動2次。把小黃瓜放入保鮮盒中,密封後入冰箱腌制15天,5天翻動一次。
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