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絲瓜燴蛤蜊

生活 更新时间:2025-01-06 11:58:49

絲瓜燴蛤蜊?材料:蟹味棒3條,絲瓜1條(450公克) ,蛤蜊150公克,蔥1/2支,姜絲少許,沙拉油1大匙,鹽1/2小匙,海鮮火鍋高湯粉1小匙,太白粉水少許,我來為大家科普一下關于絲瓜燴蛤蜊?以下内容希望對你有幫助!

絲瓜燴蛤蜊(怎麼做絲瓜燴蛤蜊)1

絲瓜燴蛤蜊

材料:蟹味棒3條,絲瓜1條(450公克) ,蛤蜊150公克,蔥1/2支,姜絲少許,沙拉油1大匙,鹽1/2小匙,海鮮火鍋高湯粉1小匙,太白粉水少許。

蛤蜊事先泡水吐砂,所有材料洗淨,絲瓜削皮後切塊,蔥切段,姜切絲備用。

先煮沸一鍋水,水中加入沙拉油及鹽氽燙絲瓜撈起瀝乾備用。

起油鍋爆香蔥段及姜絲,加少許水後再加入絲瓜、蛤蜊煮至蛤蜊開殼,加入調味料拌勻後,即可以太白粉水勾薄芡起鍋,如果不喜勾芡亦可省略。

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