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海鴨蛋好吃又簡單

生活 更新时间:2024-07-01 21:46:02

端午節就要來了

除了賽龍舟,吃粽子紀念屈原

還有一件重要的事情就是

吃!海!鴨!蛋!

這樣才能算是真正的過端午了

海鴨蛋好吃又簡單(就冒油的海鴨蛋)1

端午節午餐要吃“十二紅”

1 端午節吃海鴨蛋的習俗,據說始于江南一帶,在這裡,端午節午餐要吃“十二紅”,顧名思義就是十二道紅顔色的菜,江蘇高郵的土特産鹹鴨蛋因其蛋黃鮮紅,故為十二紅之一。

2 更珍貴的是,海鴨蛋富含大腦非常需要“腦黃金”——卵磷脂,是普通雞蛋的6倍,是牛奶50倍。并且含有蛋白質,補充營養。

3 吃法有很多,除了空口、佐餐外、還可以用來做蛋黃酥、蛋黃南瓜.....

海鴨蛋好吃又簡單(就冒油的海鴨蛋)2

世間鹹鴨蛋千千萬, 可要論“下飯神器”

當屬廣西北海紅樹林海域的海鴨鹹蛋

綠色健康

好吃飛起,瘋狂回購~

輕咬一口細膩沙軟,醇香綿密

令人胃口大開

不管是老人還是孩童都非常的喜愛

海鴨蛋好吃又簡單(就冒油的海鴨蛋)3

淺嘗一口,香味一下從小小的蛋殼裡炸開

以十倍香味溢滿口腔

鮮而不膩,一個字香!兩個字真香!

味正又鹹香,特别好吃

海鴨蛋好吃又簡單(就冒油的海鴨蛋)4

北海·海鴨鹹蛋

是由北部紅樹林海域所産的蛋

這裡紅樹林密布,海灘上擁有豐富的海鮮盛宴

海鴨們自由覓食,捕食小魚小蝦小蟹

海鴨蛋好吃又簡單(就冒油的海鴨蛋)5

配以五谷雜糧喂養,體态健美

保證了海鴨鹹蛋的新鮮口感和品質

蛋白黏稠滑香,蛋黃晶紅透亮

是腌制鹹鴨蛋的首選~

海鴨蛋好吃又簡單(就冒油的海鴨蛋)6

蛋中所含蝦青素也多,顔色會深

腌制後的蛋黃細膩起沙,鮮美程度堪比蟹黃

采用新鮮鴨蛋,24小時古法腌制

360度全蛋鎖鮮,精準控鹽

30天黃金腌制期,130度高溫烤制

造就了“細緻Q彈、富得流油”的海鴨鹹蛋

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