蝦仁豆腐的做法大全最好吃-tft每日頭條

蝦仁豆腐的做法大全最好吃

圖文更新时间:2025-02-11 20:27:05

蝦仁豆腐的新做法，鮮嫩可口，開胃下飯，一上桌就被搶光

随着經濟的不斷提高，人們對于生活品質的要求也是越來越多，特别是對于吃的這塊，以前人們隻要有口飯吃就能開心好幾天，而現在幾乎每個人每個月都會犒勞自己吃一頓大餐，可見我國的生活在不斷的提高，能生活在這樣的美好時代實在是太幸福了！

蝦仁豆腐的做法大全最好吃（蝦仁豆腐的新做法）1

俗話說蘿蔔青菜各有所愛，每個人都有自己的口味和喜歡的食物，有些人無肉不歡，也有人喜歡吃素，還有人對海鮮愛不釋口。以往小編說的大都是以豬肉為主的家常菜，但今天小編就要給大家介紹一道營養豐富的海鮮美食——蝦仁豆腐！

蝦仁豆腐的做法大全最好吃（蝦仁豆腐的新做法）2

說到蝦仁大家一定再熟悉不過，在許多家常菜中都有蝦仁的身影出現，蝦仁肉質鮮美可口，滿足了肉食主義對肉的需求。而豆腐更是營養豐富，清淡美味，入口即化，這兩樣食材的結合簡直是絕配，不油膩不上火，既可以飽腹又可以減脂，是健身達人們的必備營養餐了。如果你也愛蝦仁愛豆腐就趕緊跟緊小編的步伐一起來學習如何制作吧！

蝦仁豆腐的做法大全最好吃（蝦仁豆腐的新做法）3

【蝦仁豆腐】

食材：基圍蝦、嫩豆腐、雞蛋、豌豆、姜蒜、澱粉、生抽、料酒、蚝油、食用鹽、食用油

制作步驟：

1、挑選新鮮基圍蝦，并掐頭去尾，挑去蝦線剝殼，并且在蝦背部開一刀，随後倒入适量食用鹽和澱粉揉搓再清洗幹淨備用。接着倒入少許食用鹽、半個蛋清和澱粉攪拌均勻，放入鍋中冷藏半小時左右。

蝦仁豆腐的做法大全最好吃（蝦仁豆腐的新做法）4

2、這個時候就可以起鍋燒水給豆腐和豌豆焯水，随後開始準備醬汁，往幹淨的碗中依次倒入2湯匙生抽、1湯匙料酒、1湯匙蚝油還有适量白胡椒粉和鹽，攪拌均勻既可。3、起鍋燒油，先倒入腌制好的蝦仁翻炒，熟後就可以撈出瀝幹油分。

蝦仁豆腐的做法大全最好吃（蝦仁豆腐的新做法）5

4、鍋中留有底油，放姜蒜爆香後撈出，再倒入豆腐塊和醬汁，還有半碗開水煮2分鐘，之後再倒入蝦仁煮1分鐘，随後再倒入準備好的豌豆翻炒，熟後就可以倒入适量的澱粉勾芡了，最後收汁完畢出鍋。

做法是不是非常的簡單呢？你們都學會了嗎？喜歡的朋友就趕緊動手試試吧！

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