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什麼是冬棗

生活 更新时间:2024-07-23 03:12:50

什麼是冬棗?冬棗又名凍棗、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗,是目前公認的鮮食優質栽培品種冬棗果實近圓形,果面平整光潔,似小蘋果,汁液多、甜味濃,略酸冬棗營養豐富,冬棗果肉内除含有其他棗果中的營養物之外,還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素,維生素C含量高冬棗還含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素以及抗癌物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等 ,下面我們就來聊聊關于什麼是冬棗?接下來我們就一起去了解一下吧!

什麼是冬棗(關于冬棗簡介)1

什麼是冬棗

冬棗又名凍棗、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗,是目前公認的鮮食優質栽培品種。冬棗果實近圓形,果面平整光潔,似小蘋果,汁液多、甜味濃,略酸。冬棗營養豐富,冬棗果肉内除含有其他棗果中的營養物之外,還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素,維生素C含量高。冬棗還含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素以及抗癌物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等。

黃骅冬棗在2002年被國家質檢總局批準為冬棗原産地保護品種(後改為地理标志産品)。

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