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用高壓鍋炖豬蹄,需要15—20分鐘左右即可。
豬蹄,又被稱為“元蹄”,是人們經常食用的食物之一。豬蹄内含有許多營養物質,比如:膠原蛋白、脂肪、鈣、磷等,因此适量食用豬蹄,能夠補充人體所需。另外,豬蹄有許多種做法,比如:紅燒豬蹄、大蹄扒海參、香辣美容蹄、豬腳黃豆湯等。
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