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胡椒粉白的好還是黑的好

生活 更新时间:2025-02-10 13:43:16

胡椒粉白的好還是黑的好?白胡椒的藥用價值稍高一些,調味作用稍次它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣,因此散寒、健胃功能更強肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉湯,以溫肺化痰有些人容易肚子痛,是由于腸胃虛寒造成的,可在炖肉時加入人參、白術,再放點白胡椒調味,除了散寒以外,還能起到溫補脾胃的作用平時吃涼拌菜,最好也加點白胡椒面,以去涼防寒,我來為大家講解一下關于胡椒粉白的好還是黑的好?跟着小編一起來看一看吧!

胡椒粉白的好還是黑的好(胡椒粉簡單介紹)1

胡椒粉白的好還是黑的好

白胡椒的藥用價值稍高一些,調味作用稍次。它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣,因此散寒、健胃功能更強。肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉湯,以溫肺化痰。有些人容易肚子痛,是由于腸胃虛寒造成的,可在炖肉時加入人參、白術,再放點白胡椒調味,除了散寒以外,還能起到溫補脾胃的作用。平時吃涼拌菜,最好也加點白胡椒面,以去涼防寒。

中醫認為,顔色黑的食物入腎,因此,黑胡椒溫補脾腎的作用明顯,可以治療由脾腎虛寒造成的雞鳴瀉(指經常在早晨拉肚子),方法是在頭天晚上喝用黑胡椒調味的肉湯。

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