本款茶綜合評分9.1分，茶語網綜合評分排名第30名。

香氣滋味融合度高，恰如其分地展現出武夷肉桂的風格特征。

香氣的層次帶來豐富的變化，花香、乳甜香、果香、桂皮香交融，令人愉悅，當柔和甜美的茶湯在唇齒間化開，滑入喉嚨，不斷的回甘生津讓整個身體得到滋潤，此刻方感受到柔中帶剛的茶湯蘊含的能量，長久的回味，欣然上心頭。

基本信息

品牌：孝文家茶

茶類：烏龍茶

産區：福建

生産時間：2016年

沖泡審評

第1泡：100℃沖泡5s

湯色淺橙紅透亮；花香濃郁，類似蘭花和桂花混合的香氣，輕柔的焙火香很舒服，植物辛香清新，香氣與茶湯的融合度很高，留香持久；滋味鮮醇，稍帶甜感，生津很快，有回甘。

第2泡：100℃沖泡10s

湯色橙紅透亮；帶甜的花香馥郁持久，乳香混合着植物的辛香，鮮銳而幽長，水含香好，杯底留香持久，表現出清甜花粉的香氣；茶湯稠，滋味厚，鮮活順滑，入口即滑入喉嚨，帶來持久的生津。

第3泡：100℃沖泡10s

茶湯橙紅明亮；香氣富有層次，乳香、花果香很協調，類似桂皮的香料香味兒馥郁清揚；茶湯的厚度明顯增強，入口即帶來豐富的味覺體驗，微微的苦、輕柔的甜、淡淡的酸混合在一起，整個口腔的味蕾都被打開，随之而來的回甘和生津讓剛緊繃的口腔瞬間放松，回味良久的清涼感讓人沉醉。

第4泡：100℃沖泡10s

茶湯橙黃明亮；甜甜的花果香和微微的乳香，桂皮香清雅，杯底香馥郁芬芳；茶湯稠糯，稍轉柔和，微微的澀能很快化開。

第6泡：100℃沖泡30s

茶湯橙黃明亮；花香和乳甜香清醇持久，淡淡的粽葉香；茶湯柔和順滑，有甜潤之感。

第8泡：100℃沖泡60s

茶湯淺橙黃明亮；淺花香中帶甜香，糙米的香味輕柔；茶湯甜柔。

葉底審評

葉底色澤烏褐較潤，邊緣朱砂紅明顯，中間紅綠黃帶三色，觸感柔軟光滑，顯“蛤蟆背”。

茶語審評

幹茶色澤烏褐、較油潤，條索緊結，較勻整，帶紅點。

湯色淺橙紅和橙黃色，透亮。香氣富有層次，花香、果香、乳香、香料香相互交融，水含香好，杯底留香持久。滋味的濃強度适中，湯感柔和，回甘和生津持久。

葉底色澤烏褐較潤，觸感柔軟光滑。

茶語評分：9.0分

專家審評

高品質的中足火肉桂（味濃醇甘爽 綜合香型）。

這款茶中足火焙，優點是香氣焙火香清長，有果香、桂皮香、清涼氣，滋味濃醇甘爽，入口有刺激性和收斂性，顯韻，穩定耐泡，湯香，顯杯底香，葉底勻齊軟亮；無缺點。

幹茶條索緊結，重實，烏褐，勻整，淨；湯色橙紅，明亮；香氣焙火香清長，有果香、桂皮香、清涼氣 ；滋味濃醇甘爽，入口有刺激性和收斂性，顯韻；葉底勻齊，較肥厚軟亮，有紅邊 。

本期專家：周炎花

專家評分：9.7分

肉桂作為武夷山的當家品種，以香氣豐富幽長、滋味醇和甜柔著稱，也受到茶友的喜愛，成為茶桌上的“常客”，然而，不同品牌的肉桂産品卻有着不同的風格，有的細而幽，有的濃而長。

那麼，親愛的茶友，武夷肉桂給你留下的嗅覺和味覺記憶中，哪種香氣或者滋味最讓你着迷呢？

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