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小龍蝦蓋澆飯做法

生活更新时间:2024-11-19 13:28:36

小龍蝦蓋澆飯做法?食材：小龍蝦适量，食用油适量，蒜末和蔥花适量，豆瓣醬一勺,醋适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，蚝油适量，番茄醬适量，接下來我們就來聊聊關于小龍蝦蓋澆飯做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

小龍蝦蓋澆飯做法

食材：小龍蝦适量，食用油适量，蒜末和蔥花适量，豆瓣醬一勺,醋适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，蚝油适量，番茄醬适量。

準備小龍蝦适量，去頭去蝦線。

開水入鍋，焯水。煮出末。

撈出入冷水，去殼。

鍋裡倒适量油。

然後蒜末、蔥花，入鍋爆香。

加一勺豆瓣醬，炒出紅油。

再加适量醋、生抽、蚝油、番茄醬、料酒、白糖。翻炒均勻。

倒入剝幹淨的蝦尾。

翻炒均勻，至蝦尾熟。

撒上蔥花。出鍋即可。配上米飯，來一口，滿滿的小龍蝦的味道。

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