如果喉嚨卡進魚刺好受的話,那麼可能就沒有“骨鲠在喉”、“如鲠在喉”等成語了。包括我在内身邊所有的人都有被魚刺卡進喉嚨裡的經曆。
我的朋友曾經在晚上吃烤鲫魚的時候,被魚刺卡進喉嚨,嘗試多種方法依然沒有取出魚刺,無奈隻能連夜去醫院處理。
魚刺也就是魚肌間骨,因為魚沒有哺乳動物那樣強健的肌肉,所以要靠魚刺來連接松散的肌肉做出動作。
另外進化程度也決定了魚刺的數量,淡水魚的進化程度低,所以魚刺又小、又多、又軟,而海魚進化程度高,魚刺又硬、又尖、又大。
無論什麼魚,吃魚的時候都要格外小心,稍不留意,一次不經意的吞咽動作,就可能讓魚刺卡進喉嚨,像我就是嫌麻煩的人,沒有挑魚刺的耐心,所以漸漸養成了不愛吃魚的習慣。相比較多刺的魚,我更喜歡大塊的肉。
這可能是大多數人關心的問題,吃一大口米飯、面包、饅頭,然後趕緊吞咽下去?或者灌上一大口白醋、含着檸檬、維生素C試試?其實靠這些民間偏方對付魚刺,是徹頭徹尾的僞科學。
如果處理不當,很有可能會發生二次傷害,造成生命危險。
魚刺緻死絕不是危言聳聽。如果盲目暴力吞咽的話,很有可能使魚刺紮得更深或者刺破動脈血管。
去年8月初,一位來自廣州的45歲的陳姓男子因魚卡進嗓子而失去了生命。幾天前,陳先生在晚餐時,喝了一大碗魚湯,一根魚刺滑進了他的喉嚨裡,他嘗試了吞咽、灌醋等辦法,還是沒有取出魚刺。
當時正處在疫情期間,他忍痛沒有去醫院就診,在家拖了三天後,才因大口吐血而緊急前往醫院救治,醫生檢查後,發現魚刺已經進入上消化道,刺穿了主動脈,盡管醫生全力救治,但還是無力回天,四天後陳先生去世。
魚刺的危害不止于此,除了會刺穿主動脈造成大出血外,魚刺所經之處都有可能會出現嚴重的細菌感染。廣州一位徐姓男子也是在吃飯的時候被魚刺卡喉,最後導緻肝髒衰竭。
魚刺一“路”劃開了口腔及胸橫隔膜,為細菌感染創造了條件,最終引起肝髒衰竭的嚴重後果。好在進行了一系列的診治,醫生成功地取出魚刺,清除了壞死組織,才挽救了他的生命。
所以首先肯定一點,魚刺卡喉,主觀的暴力吞咽是萬萬不可取的。
人們在魚刺卡喉後,都希望靠大口吃米飯、饅頭、面包把魚刺擠進胃中,靠胃酸消化魚刺。這種方法是僞科學,也是不可取的。很容易使魚刺卡得更緊,或者将其帶至更深的部分刺破動脈。
而且較硬較大的魚刺會使消化道出現創口,造成細菌感染,造成不可逆的傷害。
那麼喝白醋、維生素C,能軟化魚刺嗎?這也是一種錯誤的方法,人總認為魚刺含有大量鈣質,用醋就能溶解軟化魚刺,其實隻有乙酸能軟化魚刺,而醋中的乙酸含量很少,很難起到軟化魚刺的作用。
另外用醋軟化魚刺需要很長的時間,喝下去的醋僅僅隻是“路過”魚刺,根本起不到“泡”的作用。如果僅是“路過”魚刺就能軟化魚刺,那麼你的胃也承受不了如此酸的“醋”。
想想糖醋魚中的魚刺,硬不硬?
誰都不想卡住就立馬去醫院解決,那麼最安全的辦法就是立刻放下碗筷停止進食,停止吞咽的動作。
然後放松喉嚨,找身邊人幫忙,用鑷子、手電等工具,輕輕夾出魚刺。如果魚刺位置較深,那麼最好彎腰低頭,用力咳嗽,咳出魚刺。
很多人認為卡住魚刺再咳嗽是十分危險的事情,其實真實情況是咳嗽要比吞咽安全得多,或用力咳嗽是最有可能靠氣流将有魚刺排到體外的方式。
和咳嗽的原理類似,也可以用手指摳喉嚨進行催吐,吐出魚刺。如果上述方法都試過了,還是不能吐出魚刺,那麼,别耽擱時間,盡快就醫。
魚刺卡喉确實能帶來不小的麻煩,或者也可以像我一樣,基本不吃魚。
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