東北的幹猴腿野菜怎麼做-tft每日頭條

東北的幹猴腿野菜怎麼做

生活更新时间:2025-01-10 19:54:06

大家好，今天給大家介紹一種地裡常見的植物金雀根。金崔根【别稱】白心皮，陽雀花根、闆參，土黃芪、野黃芪。

東北的幹猴腿野菜怎麼做（今天到山上挖個金雀根來做私房菜）1

金雀根為豆科植物錦雞兒的幹燥根或根皮。主産江蘇，浙江，四川，其他各地，以江蘇，浙江産者品質優良。

金雀根呈圓柱形多分枝，扭曲不直，外表皮粗糙，有深凹皺縮順槽紋和疙瘩點，并殘有細須根，根皮黑褐色。有時易剝離脫落。質堅實斷面黃白色具有粉性和纖維，中部有明顯木部。含生物堿，甙類、皂甙和澱粉

金雀根50克，烏雞1隻，炖服。

金雀根洗淨去外皮，切片，每日8錢至一兩，煎水職計，加白糖适量，分三次服。

金雀根，黨參，煎服。

金雀根一至二兩。豬蹄1隻，酒水各半炖服。

東北的幹猴腿野菜怎麼做（今天到山上挖個金雀根來做私房菜）2

金雀根炖蹄筋：金雀根30克，豬蹄筋發好的500克，放入調料炖服。金雀根炖烏雞：全雀根50克，烏雞一隻，放入調料炖食。金雀根炖羊肉：金雀根50克，羊肉500克。放入調料炖食。

金雀根燒豬肘肉：金雀根30克，豬時肉300克，放入調料紅燒。金雀根燒牛肉：金雀根50克，牛肉500克放入調抖燒食。金雀根燒牛蹄筋：金雀根50克，牛蹄筋500克，改調料燒食。

金雀根酒：金雀根50克，牛膝30克，白酒500毫升，漫泡。

金雀根紅糖飲：金雀根30克，紅糖15克，水500毫升，煮成飲料。

東北的幹猴腿野菜怎麼做（今天到山上挖個金雀根來做私房菜）3

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