大年三十夜裡，全家人圍坐在一起吃過年夜飯後，孩子們在屋外放煙火，大人們則在屋内看春晚、話家常。新一年的鐘聲敲響之前，人們也要為迎接新年開始一項活動——守歲。

放煙火（圖片 | pixabay）

守歲的習俗有着悠久的曆史，但也正是因為時間太久，以至于現在的人隻知道年三十要熬夜，卻不知道守歲最初的含義。

守歲 • 緣起

守歲是漢族民間在除夕的習俗，又稱照虛耗、熬年、熬夜。

守歲的習俗最早的記載見于西晉周處的《風土記》：

蜀之風俗，晚歲相與餽問，謂之餽歲；酒食相邀為别歲；至除夕達旦不眠，謂之守歲。

這說明守歲的風俗最早來源于四川地區，并在南方地區廣為流傳。

至魏晉南北朝時期，守歲已經成為一種普遍的社會習俗，梁朝的不少文人有記載守歲的詩文流傳至今，例如在《梁詩·共内人夜坐守歲詩》中就描寫了當時人們守歲的場景：

歡多情未極，賞至莫停杯。酒中喜桃子，粽裡覓楊梅。簾開風入帳，燭盡炭成灰。勿疑鬓钗重，為待曉光催。

唐太宗李世民也曾賦詩吟詠這一風俗：

暮景斜芳殿，年華麗绮宮。寒辭去冬雪，暖帶入春風。階馥舒梅素，盤花卷燭紅。共歡新故歲，迎送一宵中。

守歲的風俗至宋代達到鼎盛，成為家家戶戶過年必備的民俗。北宋孟元老的《東京夢華錄》中就有對當時除夕守歲的具體描述：

士庶之家，圍爐團坐，達旦不寐。

南宋時著名文人周密所著的《武林舊事》中也有：

小兒女終夕博戲不寐，謂之“守歲”。

元代丞相脫脫修撰的《宋史》中亦有“赴守歲夜筵”的記載。以上這些材料都說明，早在宋代時，除夕守歲的習俗活動已經非常成熟了。

至明清時期，守歲的習俗依然在民間延續，不少文人墨客在詩文中都有所記載，如在明代張岱的《夜航船》中記載的：

裴度除夕圍爐守歲歎老。

黃宗羲所著的《明儒學案》中亦有“與陽明守歲于書舍”的記載，記述了清代文人董蘿石與王陽明一同守歲的場景。

清代著名文人紀昀的《閱微草堂筆記•灤陽消夏錄三》的記載也從側面記載了守歲的習俗：

半途，失足堕枯井中。既在曠野僻徑，又家家守歲，路無行人，呼号嗌乾，無應者。

直至今日，守歲的民俗依然傳承着那份美好的祝願，在現代社會中生生不息地延續。

守歲 • 傳說

關于除夕守歲，流傳最廣的傳說莫過于吃人怪獸“年”了。

“年”獸（圖片 | 搜狗圖片）

相傳在遠古時期，這一兇猛的怪獸一直威脅着我們的祖先，它以百獸為食，冬日由于山中食物匮乏，它還會侵擾百姓生活。人民惶惶不可終日，一直與“年”鬥争，直到有一天，人們發現它害怕紅色、火光、響聲三種東西，于是家家戶戶都在門上挂上紅顔色的木闆，在門口燃起火堆，夜裡通宵不睡敲敲打打，以驅趕怪獸“年”。驅逐“年”的習慣逐漸演化成冬日辭舊迎新、全家團聚的節日；在敲鑼打鼓、燃放鞭炮煙花之後的夜裡，通宵守夜為防止“年”的再次襲擊，也逐漸演變成對新的一年的憧憬與期待。

放煙火（圖片 | pixabay）

全本《紅樓夢》中的過年家宴（圖片 丨 戴敦邦新繪全本紅樓夢）

除了“年”的傳說外，迎接竈王奶奶和驅走邪瘟病疫等傳說也廣為流傳。

守歲 • 民俗

除夕晚上，與全家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂。

除了守歲外，大年三十這天還有祭祖、吃團圓飯、貼春聯、放煙火、掃塵等民俗。其中還有一些忌諱是萬萬不能犯的，如年夜飯要準備雙數菜，守歲時要吃些寓意吉祥的食物（如水餃、湯圓、桂圓、大棗、花生等），除夕夜忌打破碗碟杯盤等。

中國的這些傳統習俗中所傳承的不僅是一種節日習慣，更是對新一年的美好期許。

貼年畫、對聯（圖片 | 青島出版社《中國木版年畫代表作》）

“十裡不同風，百裡不同俗”，我國各地區的除夕風俗也不盡相同。如東北地區的人們在除夕夜必須吃餃子；陝西人過除夕要點火塔（一些西北地區的省市亦稱“旺火”）；蘇州人除夕時要聽寒山寺守歲的鐘聲；廣東潮汕人過除夕時則要“圍爐”，即全家老小圍爐吃團圓飯；四川人過除夕時年夜飯必須有魚，将魚的尾巴貼在門上，寓意“年年有餘”。不同的風俗習慣造就了不同的人文風情，也塑造了各地區不同的曆史與文化。民俗不僅是民間文化，更是人們生活的智慧與美的期望。

年夜飯（圖片 | 朋友友情提供）

年夜飯（圖片 | 作者拍攝）

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明天就是除夕了，在這裡祝願每一位讀者豬年大吉，豬年諸事順遂！

撰文：風舞墨軒

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