猕猴桃應該在什麼月份吃-tft每日頭條

猕猴桃應該在什麼月份吃

民俗更新时间:2024-07-01 03:58:26

猕猴桃的營養價值非常高，尤其是剛成熟的新鮮猕猴桃，因此很多喜歡吃猕猴桃的朋友都會在猕猴桃剛成熟時選擇購買，那麼猕猴桃幾月成熟呢？

猕猴桃應該在什麼月份吃（猕猴桃營養價值高）1

種植戶查看猕猴桃長勢

猕猴桃的成熟時間

猕猴桃的果實成熟期一般在8-10月份之間，又因種植品種的不同、種植地氣候條件不同等因素造成成熟時間稍有差異。

同一地方因種植的猕猴桃品種不同，成熟時間也存在差異。比如，在陝西省，有兩個縣是種植猕猴桃的大縣，一個是眉縣，另一個是周至縣，同一個縣種植的不同品種猕猴桃的成熟時間也有差異。

以周至縣為例，當地種植的香甜型猕猴桃翠香、西選二号兩個品種在中秋節成熟，紅陽品種的猕猴桃9月上旬成熟，華優品種的猕猴桃9月下旬成熟。

猕猴桃應該在什麼月份吃（猕猴桃營養價值高）2

紅心猕猴桃

我們消費者在市場上購買的猕猴桃都并非完全自然狀态下成熟的猕猴桃，因為涉及運輸、貯藏等問題，都需要提前采摘，最佳采摘期是其固形物達到7%左右時，一般選擇上午10點左右為宜，此時采摘的猕猴桃才有利于其貯藏，口感、風味也是最佳的。

猕猴桃采摘注意事項

1.不宜早采。有的初次種植猕猴桃的種植戶，心想為了更長久的貯藏猕猴桃，是不是就可以過早采摘了呢？其實不然，過早采摘的猕猴桃吃起來口感差，果實堅硬，所含糖分低，風味不佳，同時含有大量蛋白酶，如果吃了此時采摘的猕猴桃會引起口腔黏膜及舌頭的不适。

2.選擇适宜的天氣采摘。猕猴桃成熟後，采摘日子應該選擇在無風、無雨的晴天進行，下雨天、下雨後及有露水的早晨不宜采摘。

猕猴桃應該在什麼月份吃（猕猴桃營養價值高）3

猕猴桃采摘

3.采摘應輕采輕放。猕猴桃在從藤蔓上采摘時，應該輕采，避免過大的力氣拉斷生長型藤蔓，影響來年挂果，采摘之後應該輕放，避免果實出現碰傷，壓傷，最好是采摘與分級、裝箱同時進行。

4.不宜過遲采收。猕猴桃的品質及貯藏時間與采摘的時期有很大關系。一般來說，當果實可溶性固形物含量6%-7%時為采收适宜時期，而需要長期貯藏的果實則要求達7%-10%。

5.盛裝猕猴桃的箱子及筐等需要特殊處理。用來盛裝猕猴桃的箱、簍、筐子等容器底部應用柔軟材料作襯墊，以防底部果實壓傷。

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