雞雜油臊面怎麼做?将泡海椒、泡姜、泡蘿蔔、蒜洗淨并且切好,下面我們就來聊聊關于雞雜油臊面怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
将泡海椒、泡姜、泡蘿蔔、蒜洗淨并且切好。
将雞雜打整幹淨并且切小片。
倒入油,開火,待油滾燙時依次放入花椒、八角、蒜、泡海椒;
半分鐘後依次再放入泡姜、泡蘿蔔。
三分鐘之後放入雞雜,再過五分鐘再參入水剛淹沒雞雜即可。
待漲了之後一兩分鐘即可出鍋。
再換鍋下面,面煮熟以後裝碗。
然後把煮好的雞雜以及湯汁淋在面上!
美味的雞雜油臊面就這樣弄好了。
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