三百六十行，行行出狀元，哪怕是最普通的企業，也需要應聘者具備應有的素質。

對于企業來說，希望錄取的員工具備好口才、高情商、與應變能力，這樣不僅能讓企業更快更好的發展，也能在發生突發狀況時，能被合理解決。

餐飲行業屬于服務行業，在顧客享受美食的同時，身心感受也同樣重要，所以具有高情商可以解決顧客的矛盾，不然很有可能帶來不好的體驗，影響口碑。畢竟好的餐飲文化是有口皆碑，需要顧客體驗後親自傳告，才能火爆。

餐飲行業在面試時，不光需要體力強壯，當然對于情商的要求也不在話下，小王前段時間聽說一家5星級酒店招聘服務員，出于工作需要就聯系了酒店，約好時間後就讓小王去面試。

剛開始小王覺得服務員無非就是端菜、收拾餐具，可這次面試讓他終身難忘，

小王接到面試電話後來到酒店，進入辦公室後便坐下來等待，同樣參加面試的還有另外兩個人。

不久後有一位面試官走進來，做完簡單介紹後直接提出一個問題：“如果一隻螞蟻7條腿，那麼100隻螞蟻一共有多少條腿？”

第一位面試者聽到問題後有些不悅，說：“你這是什麼問題，一個服務員還弄個測試題，這麼簡單還需要回答嗎？這和一加一有什麼區别？”

面試官對于這樣的回答見怪不怪，說：“出什麼問題我自由安排，你隻需要說出答案即可，但是你這樣的态度很明顯不适合我們餐廳，你可以出去了。”

第二位應聘者見狀後，說：“這個問題很簡單，700隻螞蟻，對嗎？”

很顯然這個答案早在面試官的意料之中，他聽完答案後說：“不好意西，你也能也不太适合我們公司，可以出去了。”

小王作為最後一名應聘者，聽到問題後仔細想了想，覺得這道題首先與常識不符。因為螞蟻有6條腿，顯然按照面試官的邏輯，已經淘汰掉一位應聘者，于是他試探着說：“螞蟻本應該有6條腿，如果其中一隻有7條腿的話，那麼100隻螞蟻應該有601隻腿。”

面試官聽到這個答案後很高興地說：“回答正确，你條理清晰，懂得分析，所以被錄取了！”

小王就這樣被錄取了，在入職的第一天時，帶他的是那天的面試官，面試官對他的印象很好，随後對他說：“我們之所以會字啊面試時提問，是想考察面試者字啊遇到這些問題時，會用怎樣的思路去解決，在這其中會展現應變能力、口才、以及情商。”

很顯然，第一位面試者在面對問題時首先想到質疑，并不回答，肯定不能通過面試。而第二位面試者雖然回答了問題，但是沒有做出思考，隻是順着問題做出答案。

在工作中經常會有一些來自客戶的不滿與糾紛，最多時候顧客在用餐時會出現食物中有蟲子、頭發等不幹淨的東西，但其實食物本身沒有，如果按照顧客邏輯去想問題，那麼就會想到去賠償，等于默認了食物中有不幹淨東西。

在各行各業中，難免會有客戶給你挖坑，等着你往裡眺，這樣不僅不能解決問題，而且還會抹黑企業形象。

雖然是服務行業，但是也要有自己的想法，别看隻是招聘服務員，情商高低能直接影響企業文化。

由此看來，情商高不僅能讓你在職場中一帆風順，也可以在生活中受歡迎。畢竟為人處世，情商高的人說話更容易讓人接受，以此獲得好人緣。

那麼在面試中，有沒有令你難忘的經曆？歡迎留言，進行讨論！

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