2017年9月22日-25日,由商務部、科技部、山東省人民政府共同主辦，工信部支持的第16屆中國國際消費電子博覽會（簡稱SINOCES）在青島國際會展中心盛大開幕。作為國内消費電子行業的風向标，本屆展會的主題為“智慧 惠天下”，來自全球的300 餘家企業集中展示了在智能家居、智能硬件、機器人及3D打印等衆多領域的創新。

中國知名家電品牌，制冷專家澳柯瑪攜旗下家用制冷、商用制冷、超低溫、生物冷鍊、生活電器等新品盛裝亮相。此次展會上，澳柯瑪以“智變”為主題，面向全球發布行業首台-40℃中式智慧冰箱，及全球首創-40℃風冷無霜冷櫃，吸引了國内近百家媒體的跟蹤報道，成為本屆展會的最大亮點之一。

智變：開啟家用冰箱、冷櫃新紀元

作為智能家電的領先品牌，澳柯瑪積極布局“智慧家電生态圈”建設，本屆展會，以智變為主題，集中展現了在産品的智能化升級、産品品質的革命性提升方面的最新成果。其中，-40℃風冷無霜系列冷櫃，實現了冷櫃的智能除霜，讓冷櫃徹底結束了結霜曆史；-40℃中式智慧冰箱，讓深冷速凍真正得以全面普及，實現了三文魚、金槍魚等高端食材的家庭低溫冷凍保鮮，助推生活品質全面提升。

作為中國制冷領域極具影響力的世界品牌，本次展會澳柯瑪全球首發的-40℃風冷無霜冷櫃、-40℃中式智慧冰箱，并非單一某款創新産品的發布，而是首次開創性的進行了全品類産品的系列發布，涵蓋了從家用到商用的全系産品，其中-40℃風冷無霜冷櫃，七款産品集中發布，實現了從100升-400升容積段的全覆蓋，成為冷櫃發展史上的又一個重要裡程碑。

行業首台-40℃中式智慧冰箱，開啟冰箱速凍保鮮新時代

随着生活品質的不斷提升，日常家庭對三文魚、金槍魚、深海海鮮、珍貴藥材等高端食材的保存都有了新的需求，低溫冷凍儲藏也對傳統冰箱提出了新的要求。

然而，縱觀傳統家電市場，目前家用冰箱冷凍室溫度一般隻能達到-25℃左右，放進冰箱冷凍的肉類解凍時流“血水”、大蝦解凍後“黑頭”、水餃冷凍過程中破皮等等，都是凍得淺凍得慢所緻，造成了食材養分流失，新鮮度降低。

針對當前家用冰箱的痛點，制冷專家澳柯瑪嘗試将超低溫、精準溫控、急速制冷等技術集成應用到家用冰箱産品上，經過不懈的技術攻關，終于推出了家用冰箱行業具有劃時代意義的産品---“-40℃中式智慧冰箱”。這也是澳柯瑪在推出“—40℃深冷速凍冷櫃”後，在家用制冷領域的又一重大創新。

澳柯瑪冰箱研發人員表示，-40℃中式智慧冰箱，采用先進的環保制冷技術，采用純自然工質R290制冷劑，冷凍速度提升70%。配合高效變頻壓縮機，可實現冷凍室溫度低至-40℃。食材内的水分在最短的時間内通過最大冰晶生成帶，減少了對細胞、組織的損傷，深冷鎖鮮保留其原始味道。與普通冰箱相比，保質期限延長兩倍以上。

冷凍容易解凍難，針對食材解凍難題，澳柯瑪-40℃中式智慧冰箱配備了快速冷卻盤，采用新型超導鋁複合材料，導熱系數高，可實現快速解凍、極速冰凍。需要冷凍時，速凍效率可提升30%，保持原汁原味；需要解凍時，冷卻盤快速大量吸收冰凍食材熱量，比空氣中自然解凍時間縮短4.8倍，新鮮鎖得住、營養不流失。

對于傳統冰箱化霜過程中溫度波動大、化霜效率低、影響食物新鮮度等問題，一方面，新款冰箱采用分時間、分溫度、多維度化霜系統，智慧自适應控制，高效化霜。 另一方面，通過精準溫控系統，将箱内溫度波動控制在1度以内，溫度均勻性提升3倍，避免了化霜期間肉類表面解凍造成的養分流失。

當然，作為一款專為中國家庭設計的中式冰箱，該款冰箱同時集澳柯瑪中式智慧冰箱的諸多優點于一身。如分區專儲功能，幹區采用微風道無霜科技，濕度45%，幹貨不受潮。濕區采用生态植物膜恒濕技術，濕度85%，保濕無凝露。确保了家庭中新鮮蔬果、茶葉、中藥材等不同食材的存儲需要；冷藏室專用冷卻背闆，不僅冷卻速度提高35%，而且可以保持濕度防止風幹食材；搭載納米銀離子發生器，深度殺滅99.9%的細菌，營造健康安全的無菌儲鮮環境。

作為一款智能冰箱，-40℃中式智慧冰箱，通過接入澳柯瑪智慧家居系統，即可進行手機遠程控制，可以進行溫度調節、功能設置等諸多操作。

全球首創-40℃風冷無霜冷櫃，冷櫃從此進入無霜時代

食材凍不透、結霜等成為冷櫃“天生”頑疾，尤其是冷櫃結霜後帶來耗電量增大、食品串味、細菌增生、保鮮效果差等問題。圍繞冷櫃結霜形成的原因，澳柯瑪推出了-40℃風冷無霜冷櫃，完美解決了困擾行業多年的冷櫃結霜難題。

冷櫃結霜的主要原因是箱體内部食材水分揮發、箱體外部空氣進入遇冷凝結所緻。-40℃風冷無霜冷櫃首創多維立體送風、回風系統，通過渦流變頻風機，在箱體内部形成了多維立體風冷循環，360°無死角，将櫃内水分及時帶出箱外，冷櫃全無霜運轉。此外，專門設計的複合風道籃筐，不僅方便了食材的分類存放，而且進一步将回風處堵塞風險降至最低，保障了箱内冷氣循環暢通無阻； 針對外部空氣進入箱體遇冷結霜問題，無霜冷櫃創新“風幕鎖冷”技術。經過專業的精密風道設計，讓冷風在冷櫃上層不斷循環，形成強勁的冷風風幕，大大減少了開關箱門外部空氣的進入造成的冷量流失。

對于傳統冷櫃的化霜難題，-40℃風冷無霜冷櫃應用了“自适應智能融霜技術”，分時間、分溫度、多維度智能化霜系統，可根據冷凍負載多少、霜層厚度、開門使用頻次及壓縮機累計運行時間，自适應進入智能融霜程序，通過科學的融霜流程和時序分布，在保證箱内溫度基本穩定的條件下，使箱内濕度恒定，智能控制，高效化霜。

箱體内部溫度波動大，保鮮效果不好，是傳統冷櫃的一個老大難問題。-40℃風冷無霜冷櫃應用了0.1℃精确溫控保鮮技術，出風口上中下三層布置，渦流變頻風機精确調節風速，讓冷氣分布更均勻，溫度均勻性較傳統冷櫃提升3倍。避免了因溫度波動大造成的食材水分流失，保障了食材鮮度，延長了食材的保質期。

作為一款-40℃冷櫃，新品冷櫃還更好的解決了傳統冷櫃對三文魚、金槍魚、各類深海海鮮等高端食材無法冷凍保鮮難題，讓食材快速通過“最大冰晶生成帶”，避免了冰晶刺破細胞造成的養分流失，實現了凍蝦不黑頭、蟹肉更Q彈、水餃不破皮等，最大限度的保存了食材營養。

在消費者關注的健康儲存方面，-40℃風冷無霜冷櫃搭載了獨家專利的納米銀離子抑菌除味系統，可抑制650種有害細菌，99.9%以上的細菌無法存活。可有效提升箱内清潔度，保證食材的安全健康。

作為中國制冷領域的佼佼者，從1990年第一台自主研發的冷櫃下線，到研發出中國首台蝶形門冷櫃，再到推出世界首台“-40℃風冷無霜冷櫃”；從首台-86℃冷櫃，到具有國際影響力的-150℃深低溫冷櫃；從世界首台埃博拉疫苗冷藏箱，到成為聯合國全球采購供應商；從單一冷櫃産品到涵蓋家用制冷、商用冷櫃、醫用冷鍊、冷鍊物流等制冷細分産業的“互聯網 全冷鍊”戰略的推出，澳柯瑪憑借持續的技術創新能力，始終走在了中國乃至世界制冷領域的前列，冷櫃連續多年全國銷量遙遙領先，網絡口碑總指數連續多年名列第一。

目前公司在節能控制技術、深冷速凍技術、雲智能物聯網絡技術、多溫區風冷技術、變頻模糊控制技術、超低溫技術、恒溫技術、分子生物保鮮技術、精準溫控技術等領域保持行業領先水平。企業入選“國家火炬計劃高新技術企業”，并獲得“國家級技術中心成就獎”，曆年獲得國家重點新産品、火炬計劃等國家級産品獎300多項，申請技術專利2000多件，800多個規格型号的産品被鑒定為國際領先水平。

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