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蘿蔔絲白蝦湯

生活更新时间:2025-01-21 06:35:20

這個季節正是蘿蔔大量上市的時候，幾毛錢就能買一大個，非常便宜，而且蘿蔔素有“小人參”的美稱，營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。今天睿涵媽媽就跟大家分享一個蘿蔔的簡單做法，這樣做湯鮮味美，十分鐘一大鍋，上桌連湯都不剩。下面我們來看一下步驟和兩個制作要點。

【所需食材】

蘿蔔一個、大蝦6隻、鹽、花椒粉、蔥花

【制作步驟】

1.把蘿蔔清洗幹淨，切成細絲備用。

蘿蔔絲白蝦湯（這個季節要多吃蘿蔔）1

蘿蔔切絲

2.把大蝦清洗幹淨，去掉蝦尖、蝦腳，開背去除蝦線。

蘿蔔絲白蝦湯（這個季節要多吃蘿蔔）2

大蝦處理好

3.鍋中放油，把蝦放進去煎出紅油，盛出來備用。

蘿蔔絲白蝦湯（這個季節要多吃蘿蔔）3

煎出蝦油

4.把蔥花放到鍋中炒出香味，倒入切好的蘿蔔絲快速翻炒，放入一勺鹽，一勺花椒粉，一碗水，翻拌均勻，把煎好的蝦擺在上面，蓋上蓋子煮三分鐘

蘿蔔絲白蝦湯（這個季節要多吃蘿蔔）4

煮3分鐘

5.蘿蔔非常的入味，蝦也已經熟了，乘出裝盤。

蘿蔔絲白蝦湯（這個季節要多吃蘿蔔）5

美味即成

如果還有哪裡不明白，可以觀看我的視頻，整個制作過程非常詳細，也可以留言給我。今天就跟大家分享到這，感謝大家的閱讀，我是睿涵媽媽，愛生活，愛美食，用心和你分享我的美食日記，非常希望和大家成為朋友，也希望大家可以提出寶貴意見，我看到後，會在第一時間回複大家，謝謝大家的支持，明天見哦~

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