△ 南瓜:
一種好吃的蔬菜,今天我就來介紹一下。
在我們老家:安徽省黃山市祁門縣,土話(東路和縣城的祁門話),不但可以叫南瓜,還可以叫北瓜,但是對于老的南瓜,我們土話隻說:老北瓜。
南瓜,北瓜,在我們老家就是指的是一種瓜,就是南瓜。
熟透的南瓜和切開的半邊南瓜
南瓜,你們那裡的方言,怎麼稱呼它呢?
△ 介紹:
1 南瓜藤:
南瓜藤
2 花開後的小南瓜苞芽:
花開後的小南瓜苞芽
3 南瓜的黃色花:
小時候,我媽媽種了許多南瓜,有時候也會摘這個南瓜黃色花,拿來炒着吃。
特别好吃,我最愛吃了,你們吃過麼?
南瓜的黃色花
4 嫩南瓜:
這種嫩南瓜,好吃,但不容易保存,容易壞。
嫩南瓜
5 青南瓜:
菜市場主要賣這種南瓜比較多,成熟的南瓜,不容易壞,味道還可以。
6 老南瓜:
我們土話還叫:老北瓜。
适合做南瓜粥和南瓜餅。
7 南瓜子:
切開老南瓜,剝掉瓜瓤,取出老南瓜子。
老南瓜的瓜瓤和南瓜子
8 南瓜瓢:
用來舀東西的,比如舀水,舀米。
但是我們那裡用得少,因為我們那裡有竹子,竹筒用來舀水的。
用來舀東西的
△ 南瓜吃法:
1 南瓜粥:多選用老南瓜。
2 南瓜餅:多選用老南瓜。
3 炒南瓜和煮南瓜:
4 南瓜塊煮飯:
南瓜塊煮飯
5 炒南瓜子:
6 南瓜子油:
△ 小時候我媽媽最喜歡做的美食:
1 炒南瓜黃花
2 煮南瓜塊
3 煮南瓜粥
4 炒南瓜子
5 南瓜餅
6 南瓜塊煮飯
△ 老北瓜做的裝飾:
南瓜雕刻
△ 國外補充:
國外:萬聖節的南瓜燈
土耳其:用南瓜做的燈飾
△ 【賦詩一首】:僅供娛樂,不喜勿噴,歡迎大家賜詩作。
綠藤漫爬冒黃花,
芽孢變大綠後黃,
黃瓜北瓜都是瓜,
全身是寶想念它。
△ 最後:
你們那裡的南瓜,
方言怎麼叫呀?還能怎麼個吃法?怎麼個玩法呀?
我的整理和介紹,喜歡麼?
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