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蓮子裡面綠色的可以生吃嗎

生活 更新时间:2024-08-08 19:21:38

蓮子裡面綠色的可以生吃嗎?本報訊(記者李岩)蓮子口感甘甜、性質平和,常被做成各種美味佳肴天津市兒童醫院藥劑科藥師蘆婕提示,将蓮子加入孩子輔食中,可滋補脾胃,但蓮子心為苦寒之品,所以在給孩子食用時要注意用法用量,接下來我們就來聊聊關于蓮子裡面綠色的可以生吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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蓮子裡面綠色的可以生吃嗎

本報訊(記者李岩)蓮子口感甘甜、性質平和,常被做成各種美味佳肴。天津市兒童醫院藥劑科藥師蘆婕提示,将蓮子加入孩子輔食中,可滋補脾胃,但蓮子心為苦寒之品,所以在給孩子食用時要注意用法用量。

新鮮蓮子中含有豐富的澱粉、植物堿成分,澱粉在體内堆積容易脹氣,而植物堿成分有澀腸止瀉的作用。孩子脾胃嬌嫩,吃多蓮子會出現大便燥結、脹肚等情況,尤其是低齡孩子,更不可多吃。

由于蓮子顆粒較小,孩子在進食時容易發生嗆咳,甚至卡在氣管裡,所以不要給低齡的孩子生吃蓮子,應煮成粥湯,并煮得爛一些。同時,蓮子、牛奶和胃酸三者反應後會形成難以消化的物質,令孩子消化功能受阻,因此吃蓮子的時候,不要讓孩子喝牛奶。

此外,蓮子心性寒涼,孩子腸胃稚嫩,脾常不足,寒涼傷脾,因此給孩子吃蓮子時要去掉蓮子心。

來源: 今晚報

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