銀耳蓮子紅棗枸杞羹———這是所有愛美女士們都喜歡的一道甜品。就連我家那位粗糙的李先生也愛喝。這道羹湯有美容養顔，滋陰潤肺，補血益氣等諸多功效，而且我今天用糖小朵零卡糖代替傳統的白砂糖或冰糖，甜度口感依舊，但是糖小朵零卡糖是一款天然，健康，綠色的最新産品，零糖，零脂肪，零卡路裡，讓你甜蜜沒有負擔，好喝不長肉肉。
By 煙雨流年
1、銀耳一朵洗淨，充分泡發。
2、蓮子提前泡五個鐘頭。
3、紅棗，枸杞洗幹淨備用。
4、所需食材已全部到位。
5、銀耳焯水後掰小朵。
6、蓮子也焯水一分鐘。
7、鍋中水開後，放入銀耳和蓮子小火慢炖一小時，我今天沒有耐心，就用高壓鍋小火壓了20分鐘。
8、壓了20分鐘後，銀耳已經粘稠，蓮子軟糯。
9、待高壓鍋壓力下去後放掰開去核的紅棗和枸杞，炖5分鐘。
10、将羹盛到碗中，依自己口味放糖小朵零卡路。
11、再拍個完整圖就開始甜蜜地享用吧。
性平，味甘、淡、無毒。具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥幹咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。
1.肝髒解毒
銀耳能提高肝髒解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心髒病有一定療效。
2.清熱健胃
它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滞，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3.增加免疫力
能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4.美容祛斑
銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
6.增加耐受力
銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
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