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本期我們邀請到韓國國立忠南大學 營養學碩士 金星老師，和大家聊聊冬天能不能吃水果。

随着冬天的到來，氣溫也逐漸降低，因此吃什麼水果有時候都會感覺都太涼了。于是很多人問冬天吃水果會不會反倒對身體不好？

冬天吃水果對身體不好？

大部分普通人群其實完全不用擔心這個問題。冬季氣候寒冷幹燥，因此通過多吃水果來補充水分和營養，在冬天裡對我們而言是必不可少的。

部分怕冷或者腸胃相對較敏感的人群可以吃之前将部分水果（比如蘋果、梨等）用溫水泡一下或者放保溫箱一段時間。

冬天有什麼時令水果？

❶ 冬棗

很多人其實不知道，新鮮的棗類其實在水果中維生素 C 遠比其他水果要高很多，同時冬棗的 GI 值不高，所以也比較适合糖尿病患者食用。

❷ 山楂

山楂的維生素 C 含量同樣很高，同時還含有擁有很強抗氧化能力的黃酮類成分。不僅如此，它含有的豐富果膠對我們的腸道健康也很有好處。

圖片來源：站酷海洛

不過食用山楂的時候大家一定要注意，未成熟的山楂中有較多的鞣酸，吃太多容易引起腹脹腹痛的情況。對于一些有胃炎、胃潰瘍的朋友而言，山楂一定要淺嘗辄止。

❸ 柑橘類（橘子、橙子、檸檬、柚子）

柑橘類水果裡最大的特色就是它們類胡蘿蔔素的含量比較高，維生素 C 的含量在所有水果中雖然不是最高的，含量大概也在平均線左右。

對于一些正在控糖減肥的人而言，在柑橘類水果中我更推薦大家吃柚子。相比橘子、柑等，柚子的糖分和熱量都會更低一些。當然檸檬的糖分也很低，在秋冬季節大家也可以買一些檸檬來泡水喝。

冬天反季水果能吃嗎？

在冬天除了上述那些應季水果我都會吃之外，别的非應季水果我也會吃一些。

很多人會覺得應季水果更加新鮮，而反季的大棚産出物會擔心有激素的風險。

其實完全不用擔心這個問題，合格的水果上市售賣都會有相應的檢測。而且隻吃應季的蔬果可能會導緻一些營養素缺乏，我們還是要盡可能多地去攝入不同種類的水果。

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