進口牛腩塊是在豆果買，這是第二次購買，用電飯鍋做蘿蔔牛腩簡單美味，省時省力。蘿蔔牛腩加上碎雞腿菇更美味營養，碎雞腿菇有點像杏鮑菇，今天在超市看見，很漂亮，很多人購買于是也買了放在蘿蔔牛腩上，鮮美，好味。
| 難度：切墩(初級) | 時間：30-60分鐘 |
主料 | |
| 進口牛腩塊500克 | 蘿蔔300克 |
| 碎雞腿菇200克 | |
輔料 | |
| 幹辣椒2個 | 八角1個 |
| 沙姜2片 | 料酒适量 |
| 油适量 | 蒜頭1個 |
| 姜2片 | 醬油适量 |
| 牛肉粉适量 | 芫西1顆 |
1. 在豆果購買的進口牛腩塊1包(500克）；
2. 牛腩塊解凍、洗幹淨；
3. 準備好碎雞腿菇（200克）；
4. 洗幹淨，大的切，小的可以不用切；
5. 白蘿蔔1根，約200克，去皮洗幹淨，切塊
6. 幹辣椒切碎；
7. 清水加入八角、沙姜、姜絲，煮沸；
8. 放入牛腩塊，加一點料酒去腥，把血水浮起，約二分鐘，關火，撈起，洌幹水；
9. 熱鍋，倒油，爆炒幹辣椒、蒜末、姜末，八角、沙姜；
10. 電飯鍋，加入800ML清水；
11. 清水煮沸，加入洌幹水的牛腩塊、蘿蔔塊、碎雞腿菇、爆炒的幹辣椒等；
12. 按粥/燙鍵，再煲四十分即可；
13. 開蓋，放鹽、芫西。攪拌均勻，即可吃了。
14. 簡單快速的蘿蔔牛腩出鍋了。
1.牛腩塊要開水或煮一下，去血水；2、爆炒幹辣椒會比較香；
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