秋分之後是寒露。它與白露節氣的區别，是氣溫更低，露水更多，顯得有些寒冷。七十二候中，寒露節氣三候：初候，鴻雁來賓；二候，雀入大水為蛤；三候，菊有黃花。唐代元稹《廿四節氣詩》之《寒露九月節》詩，詠寫此時景象道：“寒露驚秋晚，朝看菊漸黃。千家風掃葉，萬裡雁随陽。化蛤悲群鳥，收田畏早霜。因知松柏志，冬夏色蒼蒼。”

寒露時節的花很多。首先，有零陵香，就是《山海經•西山經》說的薰草：“麻葉而方莖，赤華而黑實，臭如蘼蕪，佩之可以已疠。”即今天雲南、兩廣、湖南栽種的報春花科靈香草。南宋範成大《桂海虞衡志》記載了它，李時珍《本草綱目》也記載漢代零陵郡在今廣西全州、湖南永州等地，是湘江發源地，盛産此草，因而得名零陵香。它在夏秋時開小黃花，或小紅花（《山海經》因而記載有赤色花），可采來做很好的香料，置于書房可防蟲蛀。

零陵香，秋來散香，深含秋怨。唐代劉禹錫《潇湘神》詞之一寫道：“湘水流，湘水流，九嶷雲物至今愁。君問二妃何處所，零陵香草露中秋。”零陵香草，隐含着大舜的娥皇女英二妃的古老傳說。

宋代《政和經史證類本草》零陵香圖

秋漸深，芙蓉花開。芙蓉花，花形較大，有單瓣，也有重瓣，有紅、白色彩，雍容美豔。早在唐代，人們已加以青目，名臣李德裕《平泉山居草木記》記錄有百葉木芙蓉。詩人譚用之《秋宿湘江遇雨》詩有名句：“秋風萬裡芙蓉國，暮雨千家薜荔村”，指的是湖南省遍植芙蓉，從此湖南别名即為芙蓉國。宋人趙忭《成都古今記》也載，五代時後蜀國主孟昶（孟後主）讓人在成都栽芙蓉花，四十裡如錦繡，成都因而獲錦城之稱号。

宋代李迪《紅白芙蓉圖》

芙蓉花多植綠水邊。南宋範成大有《芙蓉》詩，贊歎芙蓉照水弄花影之美：“洞戶掩秋深，畫橋橫晚靜。袅袅芙蓉風，池光弄花影。懷我白鷗邊，錦幛缭千頃。明湖拍岸平，紅綠染天鏡。”

芙蓉花為秋之态，秋之景，常用作插花。宏道《瓶史》便收錄芙蓉可與木樨花相襯，又贊芙蓉明豔。明代陳洪绶即有芙蓉花與牽牛花、竹子插瓶《清供圖》。

陳洪绶《清供圖》

清代《燕寝怡情圖》也畫有芙蓉插瓶，翩翩如飛舞于秋風中。

《燕寝怡情圖》芙蓉插瓶

寒露時菊花正盛。菊花，是栽培曆史悠久的名花，早在《禮記•月令》篇中載：“季秋之月，鞠（菊）有黃華。”《西京雜記》載漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒。雲令人長壽。”晉代陶淵明有“采菊東籬下，悠然見南山”的佳句。菊花成為象征長壽瑞祥、文士清高品格的花朵。經過千百年的發展，菊花有近萬個品種，形、色千變萬化，一年四季皆有，成為最常用的插花花材。

宋代《膽瓶花卉圖》，是著名的菊花插瓶圖，保存了早期插花對稱而又靈動的格調。

宋代《膽瓶花卉圖》

明代陳洪绶即畫有《瓶菊圖》，以古銅瓶插大朵菊花。

陳洪绶《瓶菊圖》

秋季品茗，菊花必不可少。陳洪绶《賞菊圖》，畫文士與女郎在誦讀詩文、以紫砂壺品茶，配一瓶菊花、竹葉。

陳洪绶《文士賞菊圖》

秋季焚香，也少不了菊花。清代禹之鼎《王原祁藝菊圖》繪畫名家王原祁對菊賞玩，旁邊桌上有香爐、香盒與鏟瓶（箸瓶），還有一紅釉瓶插數朵菊與百合，營造出優雅氣氛。

清代禹之鼎《王原祁藝菊圖》局部

清代吳友如的《巴山夜雨圖》，繪友人對談，也匹配瓶内菊花。

吳友如《巴山夜雨圖》

清代任熊《姚大梅詩意圖冊》之《藝菊圖》，更畫出各種花器、各色菊花，屬于文人們的雅趣。

清代任熊《姚大梅詩意圖冊》之《藝菊圖》

（馬大勇撰稿）

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