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怎麼判斷食物寒熱屬性

生活更新时间:2024-07-24 07:09:50

怎麼判斷食物寒熱屬性（認識食物的寒熱性）1

(1)熱性食物

大蒜、辣椒、胡椒、芥末、酒、山羊肉、鳝魚等。

(2)溫性食物

大蔥、茴香、花椒、雞肉、豬肝、草魚、鲢魚、鳇魚、武昌魚、帶魚、海參、海蝦、南瓜、木瓜、桂圓、金橘、紅棗、栗子、核桃、糯米、葡萄、荔枝、櫻桃、楊梅等。

(3)平性食物

芝麻、蓮子、大米、豆腐、香菇、猴頭菇、銀耳、菠蘿、椰子、檸檬、無花果、枇杷、鹌鹑肉、鯉魚、鲫魚、黃魚等。

(4)涼性食物

香油、絲瓜、茄子、竹筍、白蘿蔔、芹菜、豆腐、梨子、甘蔗、菱角、菊花等。

(5)寒性食物

冬瓜、黃瓜、白菜、紫菜、空心菜、苦菜、馬齒苋、蓮藕、茭白、莼菜、絲瓜、苦瓜、金針菇、西瓜、甜瓜、柿子、桑葚、猕猴桃、荸荠、百合、綠豆、小米、薏苡仁、鹹鴨蛋、黑魚、豬腦、海帶、蚌蛤蜊等。

怎麼判斷食物寒熱屬性（認識食物的寒熱性）2

提醒：陽虛陰盛之體宜食溫熱而不宜寒涼；陰虛陽盛之體宜食清潤而不宜辛辣。痰溫體質的人，宜食清淡利溫之品，少吃肥甘油膩；素體脾胃虛者，宜食溫軟之品，忌吃粗硬生冷。

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