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紅毛丹罐頭的做法

生活更新时间:2024-07-23 15:12:35

紅毛丹罐頭的做法?準備一個玻璃瓶，放進沸水中消毒殺菌5分鐘，然後風幹，接下來我們就來聊聊關于紅毛丹罐頭的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅毛丹罐頭的做法

準備一個玻璃瓶，放進沸水中消毒殺菌5分鐘，然後風幹。

紅毛丹去殼，剝肉(操作過程中紅毛丹會大量出水)，果肉連同汁液用果汁機打爛。

果肉泥倒入鍋中，大火熬到沸騰。煮開後撇去浮沫。

轉中火熬煮到水分差不多收幹，加入檸檬汁和麥芽糖/蜜糖，略熬微粘稠即可(熬煮時要不斷地沿鍋底攪拌)。

裝入已消毒過的瓶内待完全冷卻後，收入冰箱冷藏。

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