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在家裡怎麼做西紅柿薄餅

生活更新时间:2024-06-28 17:37:53

在家裡怎麼做西紅柿薄餅?準備材料：西紅柿1個、雞蛋2個、面粉50克、白玉菇5朵、食鹽3克、糖3克；，下面我們就來說一說關于在家裡怎麼做西紅柿薄餅?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

在家裡怎麼做西紅柿薄餅

準備材料：西紅柿1個、雞蛋2個、面粉50克、白玉菇5朵、食鹽3克、糖3克；

西紅柿用刀劃十字，用開水燙去掉皮，西紅柿去皮後切碎末，白玉菇用鹽水泡一會，再用開水焯熟，白玉菇切末；

雞蛋打入碗裡，将切好的西紅柿碎末和白玉菇碎末倒入裡邊，放入食鹽和糖攪拌均勻，篩入準備好的面粉，順着一個方向攪拌均勻；

取平底鍋，熱鍋刷上油倒入糊糊，煎熟後盛出即可。

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