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碧螺春這款茶有何特點

生活 更新时间:2024-07-22 05:05:29

江蘇一直都是一個令人神往的地方,這裡不僅有着優美怡人的風景,還有着聞名國内外的名茶碧螺春。

碧螺春是我國十大名茶之一,在茶界的地位也僅次于西湖龍井了吧。

碧螺春這款茶有何特點(沒想到在江蘇行家不喝碧螺春)1

碧螺春有着上千年的制作曆史,在古代可是被奉為貢茶,而且品質卓絕,幹茶卷曲多毫,沖泡之後,湯色嫩綠明亮,奇香襲人,滋味鮮濃爽口,喝完嘴裡有回甘之感,令人回味無窮。

作為一個茶葉愛好者,筆者也對傳聞中的碧螺春垂涎已久,但苦于市場上難以買到正品,又沒時間去當地,所以一直沒有機會一品佳茗。

碧螺春這款茶有何特點(沒想到在江蘇行家不喝碧螺春)2

前兩天跟一個江蘇的朋友聊天,聊到了喝茶,于是我就問他:你們當地人應該能時時飲到正宗的碧螺春吧,真是羨慕了!

沒想到朋友卻說,在他們當地,有這樣一個喝茶“怪象”,行家一般都不喝碧螺春的,因為碧螺春雖好,但價格昂貴,一般人可是不舍得喝的,性價比不高;

碧螺春這款茶有何特點(沒想到在江蘇行家不喝碧螺春)3

而且當地也不缺好茶,随着茶葉市場的發展,也有很多外地好茶也湧入本地市場,所以他們的選擇很多,沒有必要去花高價搶碧螺春來喝,反而是這3款“廉價茶”更合大衆的胃口!

一、茅山青峰

可能知道這款茶的人不多,但當地人可是對它鐘愛有加的。

茅山青峰茶,是常州市金壇區茅麓鎮的特産綠茶,品質十分優秀,獲得了多個茶葉領域的金獎。

碧螺春這款茶有何特點(沒想到在江蘇行家不喝碧螺春)4

其産地金壇地區,自然條件優越,自古以來就是産茶勝地,這裡溫度适宜,四季分明,雨水充足,土壤肥沃深厚,為茶樹的生長提供了很好的條件。

此茶雖然知名度不太大,但是口感不錯,價格也可以,所以還是有很多茶客喜歡的。

特點:

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幹茶的外形比較扁平光滑,挺直俊秀,色澤綠潤;成湯後,茶湯淺綠明亮,内質香氣清鮮高爽,滋味鮮醇爽口,葉底嫩綠鮮活。

二、仙霧鳳茗

仙霧鳳茗是一款高山紅茶,雖然屬于川茶,但卻憑借香氣馥郁、滋味甘醇潤口的好品質得到了江蘇茶客的青睐。

碧螺春這款茶有何特點(沒想到在江蘇行家不喝碧螺春)6

其産地在筠連縣境内的烏蒙山脈,這裡海拔高、自然環境優越,生長出的茶葉特别肥厚鮮嫩,營養充足,所以口感也比普通茶要醇厚甘甜的多,實乃紅茶中的珍品!

其制作工藝是國家非物質文化遺産,制出的茶品質自然是出類拔萃,而且最大程度保留了茶葉的天然滋味,不僅純天然無添加,營養價值也極高。

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如此好茶,價格卻不高,這主要是因為它沒有品牌溢價,而且又是助農産品,并不以商業盈利為主要目的,所以是适合老百姓喝的良心口糧紅茶。

從外形上看:幹茶色澤烏潤,并且有金毫顯露,條形豐滿緊實,大小勻整潔淨;

碧螺春這款茶有何特點(沒想到在江蘇行家不喝碧螺春)8

從内質上看:湯色橙黃透亮,清透無雜質,散發着清甜悠長的花果香氣,很是好聞;滋味鮮甜醇厚,醇中透爽,爽中回甘,口感層次豐富,十分美妙,喝着頗有幸福之感!

三、花果山雲霧茶

此茶是一款傳統名茶,早在宋代時期就已創制,而且因為品質出衆,被選為貢茶。

碧螺春這款茶有何特點(沒想到在江蘇行家不喝碧螺春)9

它的産地在連雲港市花果山,沒錯,就是《西遊記》中猴哥的老家,雖然花果山很出名,但是花果山的茶卻在國内聲名不顯。

花果山雲霧茶,茶帶有雲霧二字,說明其品質就不會差,因為高山雲霧出好茶。

此茶生長在高山雲霧之中,受到的日照不多,長速慢,但品質上佳,内含營養物質頗多。

碧螺春這款茶有何特點(沒想到在江蘇行家不喝碧螺春)10

特點:

其幹茶條索圓實,鋒苗挺秀,色澤綠潤顯毫,沖泡後,湯色清綠明亮,香氣高揚持久,滋味鮮濃,回甘很好,是一款優質的好綠茶。

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