導讀：喜茶、奈雪的茶一個一個火了，緊跟着他們的熱門産品水果茶、榴蓮軟歐包也在其他的茶飲店出現了……

一、細看商标找不同

打開大衆點評，搜索貢茶兩字，在北京，有169家，上海有179家。

你喝過貢茶嗎？如果答案是肯定的，那麼來，看這組貢茶商标版的“大家來找茬”，告訴我，你喝的是哪家？

從上表可以看出來，貢茶兩字，包括下方的GONGCHA英文，區别都很小，最大的區别其實是在于位于左側的品牌注腳。

而這個注腳在外賣的商标上，茶飲的杯子上，都是睜大眼都很難看清的。

實際上，“貢茶”是一種品類，無法注冊商标。所以，你喝過的貢茶産品，可能來自漾漾好、禦可、喜年、禧禦等多個品牌。

據稱，最早将“貢茶”帶入内地的品牌“漾漾好”，打了一系列官司。2016年，“漾漾好”改名為四雲奶蓋貢茶，以組合性商标注冊等方式，保護自己的品牌。

但是對消費者來說，這些人為制造的認知門檻，已經成為其揮之不去的傷痕。

二、相似的設計風格

獲得超1億金融融資的喜茶，之前也曾因不能注冊“皇茶”商标，被花式“模仿”，不得不改名為“喜茶”。

除了商标，喜茶被“模仿”的還有設計風格。

喜茶（左），GOMAX（右）

三、産品研發千篇一律

前陣子，我們曾轉載了一篇文章（傳送門：奈雪の茶創始人：時尚茶飲如何吸引年輕女白領？），有茶友在後台留言，覺得奈雪的茶就是模仿别人起家的，小編近日觀察發現，确實有不少茶飲店都是與奈雪的茶相似的“軟歐包 茶”模式。

奈雪的茶水果茶 軟歐包

面包和茶同樣是水果茶 軟歐包

不僅有不少茶飲店是“軟歐包 茶飲”的模式，還有不少面包店加入這種模式，跟随潮流。

兩個茶飲店，一個歐包店，一款産品，造型相似度極高，主打原料也都用的是榴蓮。

同樣的，喜茶的主打茶飲水果茶系列，在市面上，也能看到各種各樣相似的茶飲。

四、緣何“千茶一面”？

近幾年，新茶飲市場越來越火爆，甚至被解讀為一個風口，越來越多的新人加入到新茶飲行業中，甚至老牌的茶企（如大益等）也開起了茶飲店。

商标相似、設計風格相似、産品相似，新茶飲行業“模仿”成風，這是因為什麼？

1、茶飲産品壁壘低

新茶飲市場好，但究其茶飲産品本身，卻是壁壘很低的，就是三個字：靠配方。

随便打開一個烹饪網站，（以下廚房搜索結果為例）我們就能看到帶有喜茶、Heyjuice字樣的水果茶配方。

無論是水果茶、奶蓋茶還是原葉茶，茶飲傳統的供應體系同質化都是很嚴重的。

針對這個問題，喜茶在上遊搞原材料定制，起到一定的防範作用。但作為普通消費者，究竟能否從一杯茶飲中喝出定制材料和普通材料的區别，尚還是個未知數。（或許正因消費者難以察覺區别，才讓不少“模仿”起家的水果茶茶飲有了可乘之機。）

2、品牌意識淡薄

不知有多少文藝小清新曾經想過開一家茶飲店，一邊賣茶一邊賣小東西，又舒适又潮。

懷着這樣的想法，找鋪位、裝修、設備、産品，打理得差不多就開業了。

于是，商标、圖形、名稱這些“無形資産”就這樣被忽視了。

不少人想着，隻求開個店子混日子，也不求大富大貴，這些東西用不着保護。

但實際上，再小的品牌也有着品牌的力量。誰能猜到，當年20㎡的奶茶店會發展成吸引超1億融資的喜茶？

重視自己的品牌，否則，當你正把品牌經營的有聲有色，突然街對面一家名字、長相、産品都和自己的店面酷似，隻是體量更大、排隊的人更多，那時候，無能為力的心疼感會特别明顯。在這方面，我們已經有不少前車之鑒了。

3、管理水平低

在“模仿”的大隊伍中，有投機的小店，也有着知名品牌的身影。

“水果茶 歐包”已然成為了新茶飲行業的一種趨勢，為了搭上這股東風，面包店、新茶飲店都開始互相“模仿”。所以，我們看到了長得幾乎一樣，口味也相似的“榴蓮歐包”。

所有的人都看到了産品的力量，但卻隻有極少部分人看到了管理的意義，而這恰恰是奈雪的茶、喜茶與許多盤踞在二線城市、希望靠“模仿”上位的茶飲店的最大區别。

茶飲産品是容易模仿的，但管理水平、創新思維确實難以移植的。

一味地低質量抄襲“模仿”産品，對于新茶飲行業來說，其實是在浪費行業成本，一定程度上也在阻礙着行業升級。

現在的茶飲行業，已經早就不是那個挂着“珍珠奶茶”四個大字就能賺錢的時代，沒有品牌意識、管理水平低下、産品同質化，這樣的茶飲店，未來可想而知。

五、總結

1.樹立品牌意識

開店初期，保護好自己的“無形資産”。做産品時，要分清楚什麼是跟随行業趨勢，什麼是抄襲。抄襲，也許能帶來一時的利益，但東抄抄西抄抄，自己的品牌也就消失了。

2.提升管理水平

擺脫“小店經營”的思想，重視管理，提升管理水平，進行規範化管理，提高服務質量，逐步打造出自己的品牌特色，才是在市場洗牌之時立穩腳跟最可靠、穩當的辦法。（本文來源：茶館網）

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