包菜蛋皮卷的做法?主料:包菜100g、雞蛋2個、莴筍1根、紅椒1個、黃瓜1根 ,今天小編就來聊一聊關于包菜蛋皮卷的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:包菜100g、雞蛋2個、莴筍1根、紅椒1個、黃瓜1根。
輔料:油适量、鹽适量、水2000ml。
莴筍黃瓜去皮。
雞蛋打散。
放鍋裡煎成蛋皮。
莴筍及黃瓜切絲。
煎好的蛋皮切條。
鍋裡加水加鹽燒開。
然後加入包菜片。
煮三分鐘,鍋裡倒入蔥及莴筍黃瓜絲炒勻,加入鹽,炒熟,然後加入紅椒炒熟。
燙好的包菜葉拿一片包上蛋皮。
加入紅椒,然後卷起來。
自己家做,這裡面的配菜自己配即可。
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