如何做麻辣蝦?食材:蝦、土豆、麻辣醬、蔥、姜、糖、醬油、鹽,下面我們就來說一說關于如何做麻辣蝦?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:蝦、土豆、麻辣醬、蔥、姜、糖、醬油、鹽。
蝦挑出蝦線清洗幹淨。
土豆切成條狀。
将土豆和蝦全部過油炸好盛出,蝦要炸得時間長一些,盡量炸幹水份。
炒鍋中剩下的油放入蔥、姜、麻辣醬,炒出醬的香味後放糖和醬油,然後倒
入炸好的蝦和土豆。
翻炒均勻後加入一小碗水,蓋上鍋蓋焖一下。
等湯汁收幹,放鹽,就可以出鍋了。
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