如果讓我們大家給方便面貼上标簽的話，估計全部都是“垃圾食品”之類的标簽。但是經過世界衛生組織，評出的“垃圾食品”中卻沒有方便面的身影。這邊強調一下，這裡的“方便面”指的是制作過程安全合格的方便面。像前段時間3·15曝光的“土坑”老壇酸菜，不用想肯定是不健康的食品。

首先我們先來說一說為什麼方便面在“垃圾食品”的隊伍中沒有擠上隊?

為什麼會感覺方便面不健康呢?主要是因為方便面不易消化、而且方便面的面餅是經過油炸的等等原因。但是僅憑這兩點并不能代表方便面就屬于垃圾食品，隻能說方便面與健康的食物相比，營養價值相對較低。相信這個時候一定會有人反駁到、方便面的醬包以及桶裝泡面的包裝都含有一定的有害物質，即便面餅不屬于不健康食品，以上這兩類同樣對身體有害。

根據我國《食品安全法》的規定，食品的材料、工具、設備都食品安全，我們常吃的桶裝方便面亦是如此，據了解桶裝方便面防水層是用食品級的聚乙烯。低于100攝氏度的聚乙烯不會釋放有害物質。接下來我們再來說一說泡面的醬包，醬包在加工過程中大多數都是高溫殺菌、密封包裝的。因此，并不需要添加防腐劑。

看到這邊以後，大家是不是感覺隻要控制水溫，每天就可以放心的食用方便面的?并非如此，雖說方便面不屬于“垃圾食品”，但是也不能常吃，常吃依舊會給我們身體帶來危害。

·方便面中的脂肪含量過高：經常吃方便面的人應該會發現，面餅都是經過油炸的，油脂量大概在18%至24%，蛋白質大概在8%至10%，其餘大部分都是澱粉。除此之外，醬包中的油脂含量>50%;

·長期食用可能會導緻營養不均衡：我們人體每天需要補充40多種營養成分，如果隻靠方便面的話，是完全不可能的滿足人體每天需要的營養成分的;

·方便面中的調味包鹽分嚴重超标：根據調查數據顯示，一包方便面中的含鈉量，就可以滿足人體的需求量，但是大家不可能一天隻吃一袋方面吧。因此長期食用這類高鹽高鈉的食品，很容易引發高血壓、心血管疾病，嚴重的還會增加患癌的幾率。

那麼世界衛生組織評出的“四大垃圾食品”都有哪些？

①油炸食品：油炸食品大多屬于高熱量、高油脂的食物，經常食用的話會導緻肥胖，從而引發各種并發症，如：高脂血症、冠心病等。

②罐頭類食品：不得不承認水果罐頭、魚罐頭非常可口，但是其營養價值已經造成了嚴重的破壞。不僅如此，很多罐頭中的蛋白質還會發生變質，使其營養價值大大縮水。除此之外，水果罐頭中糖分嚴重超标，長期食用的話很容易導緻高血糖。

③腌制食品：雖然說腌制20天以後的食物亞硝酸鹽的成分會降低，偶爾吃一點對于并不會造成太大的危險，但是如果長期食用的話，不僅會引發高血壓、心腦血管疾病，還會增加患癌的風險。

④加工的肉類食品：這裡的加工食品主要指的就是火腿腸，别看小小的一根，但是含鹽量、含鈉量嚴重超标，長期食用的話會增加患癌的風險。除此之外，加工食品在制作的過程中還會添加防腐劑、增色劑等等，達到保鮮的作用，但是長期食用加工食品的話，會給人體增加肝髒負擔。

總結：都說“病從口入”為了自身的身體健康，一定要學會改善自己的不健康的飲食，尤其是“垃圾食品”生活中盡量少食用。

參考資料：

【1】《真正的“垃圾食品”被評出，方便面未上榜，榜首大多數人都愛吃》·上觀新聞·2021-7-13

【2】《方便面不是“垃圾食品”，也不可多吃》·光明網·2019-9-30

【5】《世界衛生組織公布十大垃圾食品》·大理市政府·2013-6-7

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