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排骨蓮藕玉米湯的做法

生活更新时间:2024-09-07 09:57:33

排骨蓮藕玉米湯的做法?材料：玉米、豬肋排、蓮藕蔥、姜各适量，今天小編就來說說關于排骨蓮藕玉米湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

排骨蓮藕玉米湯的做法

材料：玉米、豬肋排、蓮藕。蔥、姜各适量。

選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間炖湯。

玉米切成小段、蓮藕切片。姜塊切出一兩片。蔥打結。

肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血污浮沫，倒掉水。

砂鍋内重新放清水，将排骨放入鍋内、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許料酒，點火，待砂鍋内水煮開後，轉小火煲約三十分鐘，再放入玉米、蓮藕，一同煲制約十五分鐘。煲好後去掉姜片、蔥結，加入适量的鹽調味即可出鍋。

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