香辣魚做法?材料:胖頭魚魚身,辣椒(有花椒也可以加點),生姜粉,接下來我們就來聊聊關于香辣魚做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:胖頭魚魚身,辣椒(有花椒也可以加點),生姜粉。
先把胖頭魚身的骨頭和肉分離,切片。用生姜粉、鹽,腌制一會兒再放入鍋中燒熱的油中過一下(也可以稍微多炸一炸)。
把魚裝碗裡。
多倒些油在鍋裡,把準備好的辣椒放入油鍋中,等到油非常熱的時候把油澆到魚片上,就做好了。
油澆到魚片上會發出哧哧哧的聲音,讓人感覺很有食欲。
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